Varietat de grosella espinosa Kolobok d'alt rendiment i maduració primerenca

Descripció

Aquesta varietat de grosella es va desenvolupar mitjançant l'encreuament de les varietats Pink i Smena. Es recomana el seu cultiu en regions com la Sibèria Oriental, el Volga-Vyatka i la regió central a causa del seu clima favorable. Aquesta varietat és una varietat de taula. Les baies tenen un sabor excel·lent. Es poden menjar fresques o utilitzar com a ingredients en postres, melmelades, sucs i productes de forn. També es poden congelar per emmagatzemar-les.

En aparença, la varietat de grosella espinosa Kolobok, la descripció de la qual interessa a molts jardiners, és un arbust que arriba als 1,5 metres d'alçada, fortament desenvolupat, de distribució mitjana i força dens. Les branques es caracteritzen per un petit nombre d'espines, generalment situades als internodes. Els brots joves són de gruix mitjà, llargs, propensos a doblegar-se i feblement ramificats. Els brots es disposen en parelles. Els brots apicals agrupats es troben als extrems dels brots. L'escorça dels brots llenyosos és de color gris clar.

Les fulles de rosa mosqueta són grans i verdes, amb una superfície brillant. El revers és mat i grisenc. Neixen en pecíols curts. Les flors són de color verd rosat i creixen en raïms. El peduncle és petit i bifurcat.

Les baies solen pesar entre 3 i 7 grams. Són rodones, lleugerament allargades i de color vermell fosc. La pell no és gaire gruixuda i té una lleugera brillantor. A l'interior, la polpa és agredolça, sucosa i conté diverses llavors. El fruit conté aproximadament un 8,7% de sucre, fins a 25 mg d'àcid ascòrbic i una petita quantitat d'antocianines. Les baies no són propenses a caure i es treuen fàcilment de les branques durant la collita.

La notable varietat de grosella espinosa Kolobok compta amb molts avantatges. Aquests inclouen una alta tolerància a les gelades i la sequera, alts rendiments, bona immunitat a les malalties, excel·lent taxa de supervivència dels brots joves i un aspecte comercialitzable que es manté intacte fins i tot durant el transport. Els seus desavantatges inclouen arbustos densos, que es poden corregir fàcilment amb una poda d'aclarida oportuna.

Plantació i cura de l'arbust

La plantació s'ha de fer a la tardor o a principis de primavera. Molts jardiners planifiquen la tardor per permetre que les plàntules s'estableixin abans que arribin les gelades. A la primavera, la plantació es fa normalment a mitjans de març. Quan trieu un lloc per a les groselles, trieu un lloc assolellat.

Els nivells d'aigua subterrània han d'estar com a mínim a 1,5 metres per sota de la superfície. El sòl ha de ser fèrtil, de neutre a lleugerament àcid i solt. Els gerds i les groselles són precursors indesitjables de les groselles.

El pla de plantació és senzill. Cal excavar un forat d'uns 0,5 metres de profunditat i amplada unes setmanes abans de la plantació de tardor i una setmana abans de la plantació de primavera. Cal afegir cendra i compost al forat. El superfosfat i el sulfat de potassi són essencials a la primavera. La plàntula s'ha de mantenir dreta. El coll de l'arrel no s'ha d'enterrar més de 7 cm a la terra.

Després de regar, cal podar l'arbust. Els brots s'escurcen de manera que cadascun no tingui més de sis brots. No us oblideu de cobrir les plantacions amb humus o torba. Això garantirà que el sòl es mantingui prou humit.

Quan es cuiden correctament els arbustos, cal eliminar rigorosament les males herbes. Si no es disposa d'una capa de cobertor vegetal, es recomana afluixar la terra entre les files i al voltant dels arbustos. El reg només s'ha de fer segons calgui, sempre a les arrels. Alguns jardiners inexperts utilitzen el reg per aspersió, però aquest mètode presenta un risc d'infeccions per fongs. El creixement i desenvolupament complet d'aquesta varietat de grosella és impossible sense fertilitzar.

Es recomana l'ús de fertilitzants complexos. Un cop l'any, apliqueu 0,5 galledes de compost, uns 50 grams de superfosfat, 25 grams de sulfat d'amoni i la mateixa quantitat de sulfat de potassi per arbust. Caldrà podar i donar forma als arbustos. La primera poda es fa després de plantar les plàntules. El segon any, s'han d'eliminar els brots debilitats i els que creixen massa a prop de la superfície del sòl. En els anys següents, la cura consisteix a aclarir la corona, podar els brots i eliminar les branques basals de la zona.

Collita i emmagatzematge

La collita dels arbustos es pot recollir a partir del 20 de juliol. La collita se sol fer en cistelles especials fetes de cinta de fusta aglomerada, cadascuna amb una capacitat de fins a 2 kg. Si l'estiu és plujós, cal collir les baies quan s'hagin tornat rosades. Retardar la collita pot causar esquerdes. Recordeu que les baies sense obrir no es poden emmagatzemar durant més de 4 dies, fins i tot si s'emmagatzemen en un lloc fresc. Estan destinades a l'ús a taula. Amb les groselles d'aquesta varietat es fan melmelades, conserves, compotes, productes de forn i postres delicioses.

Quan guardeu baies a l'interior, es recomana posar-les en bosses i dedicar-hi un espai a la nevera. Un balcó també és adequat per a aquest propòsit. Només s'han de guardar baies seques. La temperatura òptima per conservar-ne l'aspecte i el sabor és d'uns -1 °C (32 °F) i no superior.

En aquestes condicions, les groselles poden durar fins a dos mesos. Congelar-les dura encara més, però perden part del seu valor nutricional, ja que s'han de descongelar abans de consumir-les.

Vídeo: "Cura de les groselles d'estiu"

Aquest vídeo us mostrarà com cuidar adequadament les groselles a l'estiu.