Xarop espès i aromàtic i baies translúcides, delicioses rodanxes de fruita i fruits secs amarats de suc: les melmelades casolanes dolces poden convertir-se en autèntiques obres mestres culinàries! En aquesta secció, trobareu receptes clàssiques i originals de llaminadures en conserva, així com aprendreu petits trucs que faran que les vostres melmelades siguin especialment delicioses. Quines fruites i baies combinen millor? Com podeu afegir una agradable acidesa o toc agre a la melmelada? Com processeu les fruites senceres? Llegiu els articles dels nostres autors i sorpreneu els vostres éssers estimats amb delícies exquisides!
Una recepta pas a pas per a la melmelada de viburnum "Five-Minute". Com fer aquesta delícia amb taronges i pomes per a l'hivern. Postres de viburnum fetes amb baies vermelles, picades i sense llavors.