Cultiu de maduixes amb tecnologia holandesa: consells dels professionals

L'essència de la tecnologia holandesa

La tecnologia holandesa de cultiu de maduixes s'aplica amb més èxit en el cultiu industrial, però també pot donar resultats excel·lents en la jardineria privada si es pot proporcionar al cultiu totes les condicions necessàries per a la fructificació.

L'essència d'aquest mètode és que es pot obtenir un rendiment alt (màxim) de manera contínua durant tot l'any a partir d'una àrea mínima. Aquest resultat només s'aconsegueix en les condicions següents:

• Durant el procés de cultiu, només s'utilitza sòl tancat (hivernacles), ja que només un microclima d'hivernacle pot garantir el procés vegetatiu de les plantes en qualsevol època de l'any;
• la disponibilitat d'equips d'alta qualitat (mesuradors d'humitat, sistema de reg per degoteig, ventilació, il·luminació, calefacció), que garanteixin la seguretat de les plantes en qualsevol condició meteorològica;
• plantació contínua de noves plàntules (de mitjana, un cop cada 1-1,5 mesos) i manteniment d'un subministrament de plàntules.

Gràcies a aquesta tecnologia, els Països Baixos ocupen el primer lloc mundial en producció i volum d'exportació de maduixes. Val a dir que els hivernacles holandesos no només cultiven maduixes, sinó també molts cultius d'hortalisses. Com ha aconseguit un país petit amb una quantitat catastròficament limitada de terra disponible uns resultats tan impressionants? La resposta rau en el fet que els criadors i científics del país busquen constantment maneres de maximitzar els rendiments utilitzant espais petits i recipients petits: sacs, bosses i caixes.

De fet, el mètode holandès de cultiu de maduixes és molt eficaç, però si sou un jardiner principiant, val la pena provar-ho amb un petit parterre, per exemple, a l'ampit d'una finestra. Un parell de testos de maduixes no requeriran gaire atenció, i si falleu, les pèrdues seran mínimes.

Per aconseguir una fructificació contínua a gran escala, cal plantar regularment noves plàntules, i això pot ser problemàtic. Les plàntules "frigo" (emmagatzemades en fred) llestes per plantar estan disponibles durant tot l'any en vivers especialitzats, però no són barates. Per tant, per a petits hivernacles privats, és més fàcil preparar les plàntules vosaltres mateixos a partir dels estolons que es formen a les plantes.

L'experiència dels agricultors europeus ha demostrat que les plàntules obtingudes durant la temporada càlida es poden emmagatzemar en cambres frigorífiques fins a nou mesos a l'espera de la sembra. Per tant, podeu preparar el vostre propi material de plantació sense despeses innecessàries o utilitzar varietats perennes que requereixen ser substituïdes cada sis mesos.

Vídeo: "Creixent amb la tecnologia holandesa"

Aquest vídeo us mostrarà com cultivar baies correctament utilitzant tecnologia holandesa.

Avantatges

Tot i que cultivar baies en un hivernacle amb tecnologia holandesa pot semblar difícil al principi, el mètode té molts avantatges;

• utilitzant qualsevol contenidor disponible a la granja per plantar: caixes, contenidors, testos, bosses;
• la possibilitat de col·locació compacta de plantes (verticalment, en nivells), cosa que permet estalviar espai de plantació i, per tant, augmentar els rendiments i, en el cultiu comercial, també els ingressos;
• la capacitat de cultivar plàntules en qualsevol condició: en testos a l'ampit de la finestra, en hivernacles, en galeries i balcons;
• collita contínua;
• baixa infecció de plantes amb bacteris, virus i plagues a causa de la possibilitat de tractament sanitari dels contenidors de plantació i del substrat;
• pel que fa a la qualitat i el gust, aquestes maduixes no són en absolut inferiors a les baies cultivades en condicions naturals (al jardí);
• El mètode és senzill i fàcil d'utilitzar. Un cop hàgiu instal·lat l'hivernacle, només cal que el mantingueu en bon estat de funcionament i gaudiu del procés.

Tenint en compte tots aquests aspectes positius, es pot dir que fins i tot les grans inversions d'esforç, diners i temps per part vostra es compensaran ràpidament i començaran a donar fruits (o beneficis).

Quines varietats són adequades?

Seleccionar una varietat és el pas més crucial d'aquest procés. Determina completament el rendiment, així com el gust i la comercialització de les baies:

• Per descomptat, en primer lloc, aquestes haurien de ser varietats de fruits grans amb una temporada de creixement primerenca (maduren més ràpid);
• Per plantar arbustos amb menys freqüència que una vegada al mes, trieu varietats remontants que donin fruits en onades i contínuament durant almenys sis mesos;
• És desitjable que la varietat sigui resistent a les malalties i als canvis de temperatura (qui sap quin tipus d'emergència podria passar?);
• El més important és que les plantes s'autopol·linitzen, en cas contrari haureu de dur a terme aquest procediment manualment, corrent amb un pinzell de flor en flor.

Les varietats més preferides per al cultiu mitjançant aquesta tecnologia són: Darselect, Selva, Sonata, Tristar, Honey, Pandora i moltes altres varietats remontants.

Preparació del sòl i plantació

Abans de plantar plàntules en un hivernacle, cal preparar el sòl. Les maduixes prefereixen un sòl fèrtil, per la qual cosa és millor utilitzar una barreja de terra que contingui terra natural i additius sintètics. En principi, el cultiu de maduixes mitjançant el mètode holandès es pot dur a terme utilitzant substrats de diverses composicions:

• mescles de gespa i sòl argilós amb l'addició de matèria orgànica;
• una barreja que consisteix en 7 parts de serradures i 2 parts de terra tractada amb una solució d'urea;
• torba de terres baixes barrejada amb humus i tractada amb sulfat de coure;
• terra i sorra de riu en una proporció de 10:1 amb l'addició d'humus;
• materials hidropònics: llana mineral, perlita, fibra de coco.

Abans d'omplir el recipient de plantació, barregeu bé el substrat i traieu qualsevol excés de material, com ara grumolls i arrels. Si feu servir fertilitzants orgànics al substrat, desinfecteu la terra amb una solució de manganès o escalfeu la barreja durant diverses hores a 60 °C. Recordeu que el substrat ha de ser estèril per evitar que es desenvolupin plagues i fongs.

Condicions per al creixement

El cultiu de maduixes durant tot l'any només dóna els màxims resultats si es compleixen diverses condicions, que s'han de garantir acuradament per a les plantes:

• la humitat moderada i uniforme del substrat s'aconsegueix mitjançant el reg per degoteig;
• il·luminació addicional: les varietats remontants formen ovaris en hores de llum neutres, però, per forçar ràpidament les plantes, les hores de llum s'han d'augmentar a 16-18 hores;
• manteniment del règim de temperatura: la temperatura mitjana dels hivernacles és de 20-22 °C, durant el període de fructificació es pot augmentar a 25-27 °C;
• accés a l'aire fresc; si l'hivernacle no està equipat amb un sistema de ventilació, cal ventilar regularment l'habitació obrint les finestres.
• Per garantir una collita contínua de baies, cal plantar plàntules regularment, almenys un cop cada 2 mesos, utilitzant diverses varietats diferents.

Cuidant les plantacions

A diferència dels treballs preparatoris i la plantació en si, la cura de les plantes no requereix gaire temps. Si la plantació es fa correctament, només queda mantenir les condicions necessàries per al creixement i la fructificació de les maduixes: regar, ventilar l'hivernacle i fertilitzar. És millor aplicar solucions nutritives durant el reg. La fertilització s'ha de fer un cop cada 2-3 setmanes. Com que les plantes simplement es descarten després de la collita i es substitueixen per noves plàntules, els tractaments preventius no són necessaris.

Pel que fa al reg, la tecnologia holandesa implica el reg estacionari per degoteig, però només és aplicable en hivernacles grans. A casa, el reg s'ha de fer de manera que l'aigua no caigui sobre les fulles i que la humitat es distribueixi uniformement. Es pot construir un sistema de reg per degoteig casolà utilitzant el tub d'un comptagotes mèdic estàndard. Simplement submergiu el tub en un gerro d'aigua i apliqueu-lo directament a les arrels de la planta. Aquesta és tota la cura que necessiten les maduixes en un hivernacle. Si proporcioneu aquest mínim, collireu baies fresques i saboroses durant tot l'any.

Vídeo "Varietats de maduixa"

Aquest vídeo us mostrarà quines varietats de maduixa no us decebran mai amb el seu rendiment.