El prestigi del processament de patates és perjudicial per a la salut?

Descripció i principi d'acció del fàrmac

Prestige, un producte de l'empresa alemanya Bayer CropScience, es comercialitza com a tractament de llavors que combina les propietats d'un fungicida i un insecticida. Protegeix els tubercles de tot tipus de plagues, tant aèries com al sòl, així com contra la majoria de malalties fúngiques comunes a les patates:

• escarabat de la patata de Colorado;
• Escarabat de maig i les seves larves;
• grills talp;
• cucs de filferro, trips;
• cigales;
• pugons, puces;
• alguns patògens fúngics (rizoctonia, sarna).

A més, el producte té un pronunciat efecte estimulant sobre el creixement i desenvolupament de les plantes sense causar cap estrès. Aquestes propietats alliberen completament els jardiners de la molèstia de protegir els seus cultius, ja que després de tractar els tubercles, els cultius de patata ja no requereixen cap mesura de protecció o prevenció.

A jutjar per les ressenyes, el producte és realment molt eficaç, però amb aquesta composició, això és comprensible. Els principals ingredients actius de Prestige són el pencycuron a una concentració de 150 g/L i l'imidacloprid (140 g/L). El primer és un pesticida de contacte que inhibeix el creixement micelial (el cos del fong) i inhibeix els processos biosintètics dins dels fongs. El pesticida es degrada en compostos no tòxics en un termini de 40-50 dies.

L'imidacloprid pertany a la classe dels neonicotinoides, insecticides que bloquegen els impulsos nerviosos a nivell dels receptors de la membrana postsinàptica. La substància té un nivell de toxicitat moderat per als animals de sang calenta, però els seus efectes sobre els insectes són letals. Té un període de degradació relativament curt, de manera que ja no és present al sòl ni als tubercles quan s'arrenquen les patates.

El període actiu de la preparació és d'1,5-2 mesos des del moment de la germinació de les plàntules, cosa que proporciona protecció a les plantes durant tot el període de vegetació activa. L'efecte fungicida dura entre 30 i 40 dies, durant els quals es garanteix que les patates estan lliures de malalties, podridura i altres patògens. Els tubercles tractats amb el producte són molt més resistents a les fluctuacions de temperatura, la humitat i la manca d'oxigen, cosa que afecta directament la qualitat i el rendiment de la collita. A més, Prestige es pot utilitzar en qualsevol cultiu d'arrels, no només en patates.

Vídeo "Descripció"

En aquest vídeo t'explicarem què és Prestige i com funciona.

Sobre els danys del producte

La qüestió de si el Prestige es pot utilitzar per tractar les patates i els seus possibles riscos per a la salut continua sent un tema de molt debat. Els especialistes de l'Institut de Recerca de Genètica Experimental Medvedev (NIIEG) han dut a terme múltiples estudis per determinar la presència de residus a les arrels de la patata, que han demostrat que no hi havia compostos tòxics nocius als tubercles sis setmanes després de l'aplicació.

Segons la descripció del fabricant, el producte està classificat com a producte de toxicitat de classe III, que es classifica com a "moderadament perillós" en el sistema de classificació pertinent. Tanmateix, els desenvolupadors afirmen que els ingredients actius es descomponen completament en 40-50 dies i, en general, en 3-4 mesos (la temporada mitjana de creixement de la patata), creix un producte completament funcional i completament inofensiu. A més, l'imidacloprid penetra principalment a les parts verdes de la planta i pràcticament no arriba al fruit. Les mateixes instruccions també indiquen que 53 dies després de la germinació, les patates noves es poden desenterrar amb seguretat i utilitzar-les com a aliment.

Naturalment, aquesta teoria beneficia el fabricant. Tanmateix, moltes ressenyes en línia posen en dubte la seguretat del producte. Això es refereix principalment a les patates noves. No hi ha informes oficials d'intoxicació pel producte, però alguns jardiners han informat d'un gust estrany a les patates noves, així com del seu enfosquiment un temps després de la cocció. Això significa que el producte no s'ha d'utilitzar en varietats de patata primerenques, ni s'ha de consumir després d'haver estat tractat amb ell.

Des de la perspectiva de la Unió Europea, on els estàndards de qualitat alimentària són molt més alts, el producte no és tan innocu. Els seus estudis han demostrat que el període de descomposició completa de l'imidacloprid, un dels ingredients del producte, és de mitjana entre 80 i 200 dies. Això significa que les patates no s'han de consumir durant set mesos més. Com que els ingredients principals d'aquest producte estan classificats com a moderadament tòxics, el mateix Prestige s'hauria de classificar com a tal. Per descomptat, l'ús del producte estalvia significativament temps i diners en la cura de les patates, però val la pena aquest estalvi els riscos per a la salut?

Instruccions d'ús

Tal com s'indica a les instruccions, Prestige està pensat principalment per al tractament previ a la sembra de cultius de tubercles, especialment patates. Tanmateix, també es pot utilitzar com a estimulant del creixement per a altres cultius d'hortalisses i com a amarador d'arrels per a plàntules de pebrot, col, tomàquet i albergínia.

Abans de tractar les patates de sembra amb la solució, es recomana escalfar els tubercles i deixar-los germinar lleugerament. El dia de la sembra, col·loqueu-hi film plàstic, col·loqueu-hi els tubercles i, a continuació, ruixeu generosament les plàntules amb la solució preparada.

Es prepara una solució de treball en una proporció d'1:10, és a dir, s'han de diluir 10 ml del producte en 100 ml d'aigua. Aquesta quantitat és suficient per desinfectar aproximadament 10 kg de tubercles.

Ruixeu les patates uniformement. Després del tractament, es recomana deixar assecar els tubercles una estona abans de plantar-los immediatament. Per a les plàntules d'hortalisses, el producte s'ha de diluir a una concentració més lleugera: 1 ml per cada 100 ml d'aigua. Submergiu les arrels en aquesta solució durant 8 hores i després planteu-les immediatament a la seva ubicació permanent. Aquest tractament garanteix la protecció de les plàntules contra plagues durant un mes.

Quan s'utilitza aquest producte simultàniament amb altres productes químics, cal comprovar primer la seva compatibilitat. Per fer-ho, barregeu els dos productes. Si apareix un precipitat, eviteu utilitzar-los simultàniament.

Recorda la seguretat

Com que el medicament no és completament innocu, es recomana observar les mesures de seguretat següents quan es treballa amb ell:

• la polvorització i la preparació de la solució en si s'han de fer amb roba protectora, ulleres, respirador i guants de goma;
• Durant la feina no has de beure, menjar, fumar i, preferiblement, no parlar;
• Si la solució entra en contacte amb els ulls, esbandiu-los immediatament amb aigua freda corrent;
• Després de treballar amb el medicament, heu de rentar-vos la roba de treball, dutxar-vos i esbandir-vos bé la boca amb aigua;
• Si apareixen signes d'intoxicació, es recomana prendre un absorbent (Polysorb, carbó vegetal) i demanar ajuda mèdica.

Els tubercles tractats es transporten al lloc de plantació en bosses de polietilè intactes. La solució de treball no es pot emmagatzemar, però el producte en si es pot emmagatzemar a temperatures que oscil·len entre els -5 i els +30 °C. Els nens i els animals s'han de mantenir fora de l'abast de la zona d'emmagatzematge. No guardeu el producte en zones que continguin aliments, aigua o medicaments.

Anàlegs de "Prestige"

Val a dir que Prestige no és l'únic producte eficaç d'aquesta sèrie. Hi ha molts pesticides similars, que només es diferencien en l'ingredient actiu i la durada de l'acció. Per tant, aquells que no estan segurs de l'eficàcia de Prestige tenen una bona opció de remeis tant comercials com tradicionals.

Productes comprats

Dels preparats ja preparats, els següents tenen un efecte similar:

• "Mospilan" (fabricant Nippon Soda Co, Japó) és un insecticida a base d'acetamipridom, eficaç contra la majoria d'insectes, té bona compatibilitat amb altres pesticides;
• "Confidor" (fabricant Bayer CropScience, Alemanya) és un insecticida de contacte basat en imidacloprid, compatible amb la majoria de preparats similars;
• "Aktara" (Syngenta Crop Protection AG, Suïssa): el principi actiu és el tiametoxam, té un efecte fungicida i insecticida, és eficaç contra la majoria de paràsits i és compatible amb altres fàrmacs;
• "Actellic" (Syngenta Crop Protection AG) és un insecticida complex contra tot tipus d'insectes.

Els anàlegs absoluts del fàrmac "Prestige", que també contenen imidacloprid i pencycuron en la mateixa concentració, són "Tanrek", "Rector", "Bator".

Mètodes tradicionals

Si voleu cultivar un cultiu de patata respectuós amb el medi ambient, podeu recórrer a remeis casolans i tècniques segures. Per exemple, els jardiners experimentats saben que a l'escarabat de la patata de Colorado no li agrada l'olor de coriandre, remolatxa, all, calèndula i llegums. Per repel·lir la plaga, aquestes plantes es poden plantar entre fileres de patates o fileres alternes.

La cendra de fusta s'utilitza habitualment per tractar els tubercles de llavor. És millor si el material s'obté de la crema de bedoll, però si no està disponible, altres cendres de fusta serviran perfectament. Els tubercles s'espolvoregen amb cendra just abans de plantar-los. Aquesta protecció prevé la podridura i les malalties de la patata. I les pells de ceba sobrants afegides al forat de plantació protegiran els tubercles perquè no siguin menjats per plagues subterrànies. Tot i que aquests remeis casolans poden no ser tan eficaços com la preparació "Prestige", permeten cultivar patates completament segures i saludables.

Vídeo "Aplicació"

Aquest vídeo us mostrarà com utilitzar Prestige.