Cal treure les fulles inferiors de la col? Opinions dels experts

El paper de la fulla en la formació de la capçalera

Totes les varietats de col comencen com a plantes petites amb fulles amples. Quan cultivem col blanca, plantem plàntules amb unes quantes fulles de color verd fosc al jardí. Aquestes creixen, es formen noves fulles i es produeix la fotosíntesi dins d'elles. La col comença a formar-se tan bon punt apareix una roseta de set fulles verdes amples, que continuen creixent al costat de la col blanca. Deixen de créixer poc abans que la verdura maduri; les fulles més baixes sovint jeuen a terra, ja no tan boniques i fresques com a l'estiu, mentre que les altres continuen cobrint la col.

Les fulles de la col, on comença el creixement, consumeixen energia solar i produeixen constantment proteïnes, greixos, vitamines i carbohidrats, alliberant-los gradualment a la col a mesura que es desenvolupa. Mentre que a l'estiu contenen significativament més vitamina C que la col en desenvolupament, la situació canvia dràsticament a la tardor, poc abans de la collita.

Les bràctees estan cobertes d'una capa cerosa que protegeix tota la planta de la penetració de plagues i patògens. També proporcionen termoregulació, protegeixen contra el sobreescalfament o la hipotèrmia i retenen la humitat.

Vídeo: "Ho he de tallar?"

Aquest vídeo us explicarà si cal treure les fulles de col i quins són els beneficis i els perjudicis.

Ho hauria de tallar?

Hauria de treure les fulles que ajuden a formar la col? Sembla que només hi ha una resposta, però alguns jardiners estan convençuts que treure les fulles inferiors donarà lloc a una col més densa. Aquestes fulles jeuen a terra, amb el risc d'atraure plagues i convertir-se en un pont entre els patògens i la col. Sense elles, és més fàcil desherbar el parterre i afluixar la terra al voltant de la planta. Però, per ser justos, les males herbes no creixen sota les fulles caigudes, i les plagues atretes per la saba de la part tallada de la planta tenen més probabilitats d'atacar, i la ferida es converteix en una porta oberta a la infecció.

Treure les fulles alenteix la formació de les cols i fins i tot pot causar la mort de les arrels. Sense les bràctees, el rendiment és significativament menor. L'experiència ha demostrat que si es treuen les bràctees d'algunes plantes a principis de setembre, les cols amb fulles creixeran molt més grans i fermes en el moment de la collita que les de les quals es van treure les bràctees.

Per què fan això?

Alguns productors de verdures creuen que cal arrencar fulles de col per evitar que atreguin plagues. Tanmateix, és més probable que aquestes parts de la planta protegeixin contra les plagues i que calguin altres mètodes per repel·lir els veïns no desitjats.

Per exemple, és una bona idea plantar herbes aromàtiques entre la col del parterre: una mica d'anet, api, uns quants arbustos de calèndula i calèndules. Si els escarabats o la podridura de la col ataquen, el millor és ruixar les plantes i la terra circumdant amb cendra de fusta triturada o pols de tabac. La solució més dràstica és el tractament químic, però és poc probable que treure les fulles ajudi.

Combatre la bacteriosi vascular

Està bé arrencar fulles quan estan afectades per una bacteriosi vascular? Els principiants ingenus esperen que el groguenc de les vores, les venes negres i les làmines moribundes aturin el progrés de la malaltia. Malauradament, no és així. Si la malaltia ja s'ha manifestat d'aquesta manera, tota la planta està afectada i s'ha de treure del jardí el més aviat possible per protegir la resta.

L'única manera de prevenir aquesta desagradable malaltia és endurir el material de la llavor, cosa que es fa col·locant les llavors alternativament en aigua calenta i freda.

La qualitat de les llavors, fins i tot la qualitat de les plàntules, influeix en l'aparició de la malaltia, però no en la presència de fulles inferiors, sobre les quals la malaltia simplement apareix primer.

Com allargar la vida de les varietats primerenques de col

Els jardiners de vegades es pregunten quan cal treure les fulles inferiors de la col per mantenir la col primerenca al jardí. Com que la presència de les bràctees determina el creixement i la formació de la capçada, els jardiners inexperts creuen que treure-les pot allargar el procés. Això no és cert. Treure les fulles simplement aturarà el creixement i el cultiu serà més susceptible a malalties i danys per plagues. Si la collita està madura però el propietari encara no està preparat per processar-la, simplement estireu la planta o gireu-la lleugerament al voltant d'un eix imaginari. Això trencarà o si més no reduirà la connexió entre les arrels i el sòl, evitant que la capçalera consumeixi humitat i permetent que es pugui emmagatzemar al jardí durant molt de temps sense risc que s'esquerdi.

Arrancar fulles protegirà contra els cucs talladors i les mosques de la col?

Eliminar plagues persistents com la mosca de la col i els cucs talladors simplement arrencant les fulles inferiors no serà suficient. Per desfer-vos-en, haureu d'utilitzar tractaments especialitzats, com ara "Agrofit" per a cucs talladors. Les pupes dels cucs talladors i els ous de la mosca es troben al sòl, des d'on les plagues migren a la planta. El cuc tallador pon els ous a la part inferior de les fulles. L'absència d'una fulla inferior no li impedeix poni ous a la següent. Per destruir els ous de la mosca, haureu d'arribar a terra sota les fulles. Potser simplement s'han fet malbé durant el control de plagues, però arrencar-los no ajudarà.

Quan tallar

Cada fulla és essencial per a la planta, i tots els elements de recobriment fan les seves funcions fins que la collita madura. A la tardor, abans de la collita, ja han alliberat tots els seus nutrients, tornant-se grogues i assecant-se. Molts productors d'hortalisses les cullen abans de collir, ja que ja han complert el seu propòsit. Si semblen sanes, sense podridura ni danys, els experts recomanen tallar la col juntament amb elles. Fins i tot després de tallar-les, la col continua creixent mentre tingui nutrients.

Sovint, les fulles inferiors que han caigut a terra es podreixen poc abans que la capçalera maduri. Per descomptat, cal treure-les per evitar que es podreixin més. Però el seu propòsit també és preservar la planta i indicar que el sòl està massa humit. Cal aturar el reg tan bon punt apareguin els primers signes de podridura.

De tres a quatre setmanes abans de la collita, traieu les fulles si la capçal està excessivament solta. Es diu que això ajuda a reafirmar-la. Tanmateix, la soltesa és deguda probablement a un desequilibri mineral: l'excés de nitrogen i la manca de fòsfor i potassi són precisament les causes. Fertilitzar amb potassi i fòsfor és necessari per millorar la qualitat de la collita.

Alguns productors d'hortalisses han dut a terme experiments eliminant fulles en diferents etapes de la temporada de creixement. Els resultats confirmen la importància de les bràctees per al creixement i la maduració d'una bona collita. Només hi ha una condició: han d'estar sanes en tot moment; només així poden complir la seva funció: créixer, nodrir, protegir i preservar.

Vídeo "Avantatges i inconvenients del mètode"

Amb aquest vídeo aprendràs si és possible o no arrencar fulles de col.