Peculiaritats del cultiu de col blanca
Contingut
Característiques biològiques
La planta és biennal. Durant el primer any, produeix fruits vigorosos, i el segon, produeix tiges amb llavors. La col pot arribar als 15 quilograms de pes. Tanmateix, la col blanca sovint creix fins a una mida mitjana: de 5 a 7 quilograms. El cap pot tenir diverses formes.
El cultiu d'aquesta verdura va començar fa uns 25 segles. Les primeres collites es van recollir ja al segle IV aC. Avui dia, la col continua sent una verdura popular i buscada a totes les taules.
El cultiu es conrea normalment a partir de plàntules. Per a això, les llavors de la verdura es planten en un recipient amb terra a l'ampit d'una finestra o en un hivernacle. La germinació es produeix en un parell de dies a temperatures superiors a 18 °C.
Per garantir un cultiu reeixit de la col, és important tenir en compte diversos factors:
- Selecció correcta de la zona de plantació;
- Sòl acuradament preparat - afluixat i fertilitzat - per plantar cultius;
- Plantar brots joves d'acord amb el patró de plantació i la distància entre individus;
- Atenció acurada, atenta i integral;
- Reg sistemàtic i suficient;
- Alimentació abundant.
Les plàntules joves són resistents a les gelades, capaces de suportar temperatures de fins a -4 °C. Les plantes madures poden suportar temperatures de fins a -8 °C.
Tanmateix, les condicions necessàries per al cultiu en terreny obert o en un hivernacle són la llum, l'aigua (especialment important durant la fase de formació de la capçada) i un sòl ric en elements químics beneficiosos. Per tant, la verdura prospera en zones lluminoses i ben fertilitzades.
És millor plantar els cultius en terreny obert on anteriorment es cultivaven naps, raves, rave picant i altres plantes de la família Brassicaceae. El cultiu es pot cultivar al mateix lloc durant un màxim de tres anys.
Vídeo "Cultiu de col"
Aquest vídeo us explicarà com plantar i cultivar correctament la col.
Preparació del lloc
El cultiu d'aquest cultiu només tindrà èxit si es selecciona acuradament el sòl per plantar-lo. Aquesta verdura prospera en sòls francs i oberts, rics en humus i que retenen bé l'aigua.
El millor és començar a preparar la terra a la tardor. Primer, afluixa la terra i, tan bon punt apareguin les males herbes, desenterra-la i fertilitza-la amb farina de guix i dolomita a raó d'una tassa per unitat de superfície.
A la primavera, la terra s'asseca i després s'afluixa. Abans de plantar, cal excavar la terra i fertilitzar-la amb humus (una galleda per unitat de superfície), superfosfat (un parell de cullerades), cendra (un parell de tasses) i urea (mitja culleradeta).
Aterratge
Abans de plantar plàntules per al cultiu a l'aire lliure, cal classificar-les. La tècnica de plantació consisteix a enterrar les plàntules fins a la primera fulla sencera, pressionant la terra. Aquest procediment és més eficaç en un dia ennuvolat o a la nit. En aquestes condicions, les plàntules "arrelaran" molt més ràpidament. Per ajudar al procés, podeu donar ombra a les plàntules i ruixar-les durant la primera setmana de la seva "nova vida".
La col blanca es presenta en moltes varietats. Cada varietat té el seu propi temps de sembra. Les varietats primerenques es poden cultivar a l'aire lliure entre el 30 d'abril i el 10 de maig. Espaieu les plantes almenys a 25 centímetres de distància i sembreu les llavors a 45 centímetres de distància. Les varietats de mitja temporada s'han de trasplantar a mitjans de maig, mantenint una distància de 0,5 metres. Les varietats tardanes es planten del 30 de maig al 10 de juny, espaiades a 60 centímetres de distància.
Característiques de cura
En les diferents etapes del seu desenvolupament en terreny obert, la col requereix diferents graus d'humitat. Al començament del cicle de vida de la planta, el sòl es rega fins a una profunditat de 20 centímetres amb 8 litres d'aigua per unitat de superfície. Posteriorment, s'ha de regar el sòl fins a una profunditat de 30 centímetres amb 10 a 12 litres de líquid.
Un reg poc freqüent i amb grans volums estimularà un creixement vigorós de les arrels, però el rendiment serà molt petit. Tanmateix, un reg regular afavorirà que les arrels s'assentin a les capes superiors del sòl. En aquestes condicions, és molt probable que la collita sigui abundant.
Les varietats primerenques de verdures requereixen més humitat a principis d'estiu, mentre que les varietats tardanes requereixen més humitat a finals d'estiu. La manca d'humitat durant el període en què es forma la roseta de fulles afecta negativament la mida dels capítols. És millor regar al matí o al vespre amb aigua tèbia (almenys 18 °C). Després d'humitejar, cal afluixar la terra.
Durant la temporada de creixement, la col s'ha de podar almenys dues vegades. La primera vegada és després de tres setmanes de cultiu en camp obert i la segona dues setmanes més tard. Això promou el creixement actiu de les arrels, que al seu torn promou el creixement de la capçada.
Fertilitzants populars
Assegurar-se que el sòl sigui ric en nutrients i elements químics és un altre component essencial per a un cultiu reeixit de la col. Per tant, s'ha de fertilitzar almenys quatre vegades durant el desenvolupament de la verdura. Abans de fertilitzar, cal regar la planta generosament per evitar que les arrels es cremin. Després de fertilitzar, esbandiu la verdura amb aigua neta per eliminar qualsevol residu de fertilitzant de les fulles.
Les plantes s'alimenten per primera vegada 2-3 setmanes després de començar a créixer a l'aire lliure. Dissoleu mig litre de gordolobo en una galleda d'aigua. Utilitzeu almenys mig litre de la solució preparada per planta.
La segona fertilització s'ha de fer dues setmanes després de la primera, utilitzant el mateix fertilitzant. Això és especialment important per a les varietats de col primerenca i tardana.
La següent fertilització estimula el creixement de les capçades. Només s'ha d'aplicar a varietats de mitja temporada i tardana, una setmana després de la segona alimentació. Per fer-ho, diluïu mig litre de compost i 15 grams de fosfat de potassi en una galleda d'aigua. Utilitzeu un litre i mig de la solució per planta.
Per obtenir una collita abundant, són essencials dues aplicacions de fertilització. La primera consisteix en 80 quilograms de nitrat d'amoni o 50 quilograms d'urea, 100 quilograms de superfosfat i de 50 a 100 quilograms de sal de potassi per hectàrea. Aquesta aplicació se sol dur a terme després de dues o tres setmanes de cultiu a l'aire lliure. Aquest procediment influeix positivament en el creixement de la roseta de fulles, la base de la collita.
El segon procediment de fertilització consisteix a aplicar 150 quilograms de nitrat d'amoni i 150 quilograms de sal de potassi per hectàrea. Aquesta aplicació es duu a terme a la fase inicial de formació del cap.
Després de fertilitzar, les plantes necessiten reg. La humitat ajudarà a dissoldre i absorbir el fertilitzant. És encara més eficaç regar i fertilitzar simultàniament. Si es rega per aspersió, la concentració de la solució ha de ser de l'1,5%.
Així doncs, cultivar col blanca és una tasca força laboriosa. Tanmateix, els detalls de la cura d'aquesta verdura no són complicats. Normalment es cultiva a l'aire lliure. Les plàntules es poden sembrar en un hivernacle. Tanmateix, molt depèn de la varietat específica de col: a principis, a mitja temporada o tard. Cultivar grans caps de col i collir una collita abundant és fàcil amb els coneixements adequats. Per tant, abans de plantar aquesta verdura, val la pena aprendre els detalls del seu cultiu.
Vídeo: Com cultivar col
El vídeo mostra totes les complexitats de plantar i cultivar la col blanca.