Per què plantar la perera d'estiu Victòria?

Història i descripció

La pera no només és deliciosa, sinó que també és beneficiosa per al cos humà. Conté àcids orgànics, tanins i olis essencials, així com nombrosos oligoelements i vitamines. La varietat de pera coneguda avui dia amb el nom veritablement femení Victòria és un cultivar que produeix fruits que maduren a l'estiu.

La varietat va ser desenvolupada per especialistes de l'Institut Ucraïnès d'Horticultura Irrigada de l'Acadèmia Ucraïnesa de Ciències Agrícoles, situada a Melitopol. La pera Victòria va ser desenvolupada pels criadors E. Avramenko, I. Boyko, G. Kulikov, P. Grozditsky i I. Maksimova, que van creuar amb èxit les peres Bere Bosk i Tolstobezhka.

La varietat, anomenada Victòria, es va presentar a proves estatals el 1974. Gairebé 20 anys més tard, el 1993, va ser aprovada per al seu cultiu al Districte Federal del Caucas Nord de Rússia. Avui dia, és una varietat típica de pera que es conrea a la regió de Moscou. La varietat és adequada per al cultiu a les zones d'estepa i estepa forestal, així com al sud d'Ucraïna.

La taxa de quallat de les peres és alta. Els fruits arriben a la maduresa de la collita entre el 20 i el 30 d'agost, i els fruits s'aguanten bé a les branques. Aquest tipus de pera sovint es considera una varietat de principis de tardor en lloc d'estiu, a causa de l'excel·lent vida útil de la collita. Les peres collides conserven el seu aspecte i sabor durant un mes, i les peres refrigerades poden durar fins a quatre mesos.

El fruit és altament transportable. El cultivar és autoestèril i tendeix a produir fruits sense llavors. Per augmentar el rendiment, es recomana plantar arbres pol·linitzadors a prop: Williams red, Bere Dumont, Nikolai Kruger i Triumph of Vienna.

Amb les cures adequades, un arbre madur pot produir fins a 200 kg per temporada. Els arbres tenen una forta immunitat a la moniliosi, l'oïdi i els patògens de la crosta, i són resistents a les gelades, a la sequera i a la calor.

Vídeo: "Instruccions per plantar pereres"

Aquest vídeo us mostrarà com plantar correctament un perer.

Característiques de l'arbre i els fruits

Passem a la descripció externa de la cultura i els seus fruits.

Aquest perer es classifica com un arbre de mida mitjana. La capçada és cònica, amb la punta lleugerament aplanada. Els experts han batejat aquesta forma com a "piramidal arrodonida". La densitat de branques és moderada i la fructificació es produeix a les branques en forma d'anell. Les temporades de creixement i floració són tardanes, de manera que les flors no es veuen danyades per les gelades de primavera.

El pes mitjà del fruit varia entre 150 i 250 g, i els exemplars individuals arriben als 300 g.

Les peres tenen forma de pera ampla. La seva pell és llisa i de gruix mitjà, de vegades lleugerament rovellada. Quan està completament madura, la fruita és de color verd groguenc amb un to rosat porpra característic. Nombroses taques són clarament visibles sota la pell. Les tiges són de gruix mitjà, llargues i corbades.

El fruit conté aproximadament un 13% de matèria seca, un 7,8% de sucres, un 0,4% d'àcids titulables, 5,8 mg/100 g d'àcid ascòrbic i 38 mg/100 g de catequines P-actives (rellevants per a les peres collides als horts de Kuban). La polpa és blanca, molt sucosa, tendra i mantegosa. El fruit té un sabor agredolç i una aroma agradable.

L'experiència dels jardiners ha demostrat que quan fa fred a l'estiu i a la tardor, les peres no tenen l'acidesa característica i no són tan dolces com de costum. La fruita està pensada per a ús a taula i es menja més sovint fresca, cosa que permet gaudir del seu excel·lent sabor, polpa lliure de partícules calcificades i aroma inoblidable.

Pros i contres

Els arbres d'aquesta espècie es troben sovint als jardins dels nostres compatriotes perquè ofereixen una sèrie d'avantatges innegables. Aquests inclouen fruits grans i fragants amb un sabor excel·lent i un aspecte presentable. Els jardiners també estan satisfets amb la fructificació abundant i regular, l'alta resistència hivernal i la tolerància a la sequera dels arbres, i la seva forta immunitat a les principals malalties i plagues.

Fins ara no s'han observat desavantatges evidents. Malgrat la bona tolerància a les baixes temperatures, és millor proporcionar una coberta protectora per a les plàntules durant el primer any. Amb la calor escassa de l'estiu i la tardor, és possible que els fruits no desenvolupin la seva agradable acidesa i la seva dolçor característica.