Varietats i secrets del cultiu reeixit de la pera Duquessa

Descripció general de la pera Duquessa

El nom Duchesse es tradueix literalment com a "Duquesa", reflectint el pedigrí, la grandesa i el gust i l'aspecte excepcionals de la pera. És una varietat anglesa antiga, desenvolupada a mitjans del segle XVIII pel criador de Berkshire, Wheeler. Les primeres mencions daten del 1796. La pera va guanyar una gran popularitat gràcies a Robert Williams, que va promoure la seva popularitat i la va presentar per primera vegada en una exposició internacional.

La Duchesse és una varietat versàtil i molt buscada. És molt productiva i poc exigent pel que fa al sòl i al clima. Els arbres són massius i alts, arribant als 20 metres en algunes varietats. Les fulles són arrodonides, coriàcies i de color verd fosc. Les peres floreixen tard, per la qual cosa no es fan malbé per les gelades recurrents. Comencen a donar fruits al cinquè o sisè any.

La productivitat de l'arbre augmenta gradualment, arribant als 150-260 kg depenent de la seva mida. El fruit és molt buscat per la seva atractiva presentació, la polpa dolça i la seva distintiva aroma fragant. Un inconvenient de la perera és la seva incapacitat per autopol·linitzar-se. Per donar fruit, necessita pol·linitzadors amb un període de floració similar.

Dada interessant: Aquesta varietat s'utilitza molt en medicina i dietètica. El suc s'utilitza per fer tintures medicinals amb mel, i la polpa tendra es dóna als nadons perquè és hipoal·lergènica.

Varietats de la varietat

La perera té diverses variacions, que difereixen en el temps de maduració, l'aspecte de l'arbre i el gust del fruit.

Duquessa d'estiu

Aquesta és una de les varietats més antigues. Els arbres són baixos, de fins a 4 metres d'alçada, amb una capçada piramidal, ampla i densament foliada. Són moderadament resistents a les gelades i a la temperatura, adequades per créixer en climes càlids i temperats. Les peres maduren en els darrers deu dies d'agost. El rendiment per arbre madur és d'aproximadament 200 kg.

Els fruits no són gaire grans (180-200 g), amb una forma llisa i en forma de pera que s'eixampla cap a la part inferior. La pell de color groc llimona, vermellosa per un costat, és ferma però fina. La polpa és sucosa, aromàtica, granulosa i d'un agradable color cremós. El sabor és dolç, lleugerament picant, amb un toc de nou moscada. Les peres són versàtils.

Duquessa d'hivern

Un arbre vigorós, de fins a 20 metres d'alçada, amb una capçada piramidal. Creix lentament i dóna fruit tard, 6-7 anys després de la plantació. És molt resistent a l'hivern, però un sòl fèrtil és essencial per a una bona collita. Les peres arriben a la maduresa tècnica a l'octubre i la plena maduració continua fins al desembre.

Els fruits són grans (300-400 g), amb alguns exemplars que superen els 500 g, i tenen forma de barril. La pell és brillant, groga amb un toc vermellós. La polpa és blanca, molt sucosa i aromàtica, amb un sabor dolç i lleugerament agre. Les peres es transporten bé i es poden guardar en cambres frigorífiques fins a la primavera.

Moscou Salvatge

Aquesta varietat es conrea àmpliament a la regió de Moscou. Els arbres són alts, de fins a 20 m, i productius (fins a 200 kg), però només s'observa una fructificació abundant cada tres anys. La collita comença a principis d'octubre, però la collita dura fins al novembre. Els fruits no són gaire grans (150-300 g). La pell és de color groc verdós amb un lleuger to vermell a un costat. La polpa és blanca, granulosa, molt sucosa i aromàtica. Aquestes peres són aptes per a conserves, però es mengen principalment fresques.

Jardí de Moscou

Aquesta varietat d'hivern madura a mitjans de tardor. Aquest perer és el més alt (fins a 30 m). El fruit és pesat (fins a 800 g), d'un groc preciós amb un toc vermell brillant a un costat, i es manté a les branques durant molt de temps. La polpa és tendra, aromàtica i lleugerament cremosa. Els rendiments són estables: fins a 250 kg per arbre. La collita és versàtil, sovint s'utilitza en la producció industrial i per a l'assecat.

Angulema

Una varietat de tardor, que produeix la seva collita de setembre a principis d'octubre. Només es conrea en climes càlids, ja que no és particularment resistent a l'hivern. Els arbres són petits, però solen donar una collita abundant, cosa que requereix que s'arrenquin algunes de les flors.

El rendiment és bo, tenint en compte la mida de l'arbre, fins a 150 kg. Els fruits són força grans (600-800 g). Poden romandre a l'arbre durant molt de temps i es poden conservar a la nevera fins a dos mesos. La pell és de color groc llimona, amb un lleuger to vermellós. La polpa és blanca, granulosa i molt dolça. El fruit s'utilitza molt per a conserves.

Característiques de la plantació i el cultiu de la pera Duquessa

Es recomana plantar les plàntules de perera a principis de primavera, abans que s'obrin els brots. Tanmateix, cal tenir en compte les següents consideracions de plantació i cura.

Requisits del sòl i del lloc de cultiu

El millor lloc per a una perera és un lloc lleugerament elevat i assolellat on no es puguin acumular masses d'aire humit. La qualitat del sòl no és particularment exigent, però el rendiment de l'arbre depèn de la seva fertilitat, per la qual cosa és important preparar els forats de plantació amb antelació. Es caven a la tardor, o almenys 3-4 setmanes abans de plantar. La terra excavada es barreja amb 3 galledes de compost, 2 litres de cendra i una tassa de superfosfat. A continuació, el forat s'omple fins a un terç amb la barreja resultant.

Important! És important tenir en compte els pol·linitzadors per al vostre perer immediatament i, si cal, plantar-los a prop. Les varietats de perer adequades inclouen Lyubimitsa Klappa, Lesnaya Krasavitsa o qualsevol pomer amb un temps de floració similar.

Vídeo "Diagrama de plantació de pereres"

Aquest vídeo mostra instruccions per plantar una perera al jardí.

Mode de reg

El sistema radicular del perer triga molt a desenvolupar-se, per la qual cosa les plàntules joves requereixen un reg freqüent. Els arbres madurs es reguen segons calgui i de manera rutinària tres vegades per temporada:

• abans de la floració;
• durant el període de quallat de les beines;
• després de la collita.

Cada arbre necessita 2 o 3 galledes d'aigua. Quan fa temps sec, podeu ruixar l'aigua al vespre regant directament amb una mànega sobre les fulles. Per frenar l'evaporació, cobriu la zona al voltant del tronc de l'arbre amb humus.

Fertilització

Per garantir una fructificació regular, els perers es fertilitzen 2-3 vegades l'any. A l'inici de la temporada (finals de maig - juny), afegiu compost líquid (1:6) o fems (1:12) a la zona radicular a raó de 10 litres per arbre. Un mes després, apliqueu humat de potassi (150 g/10 l d'aigua). A finals d'estiu, afegiu 150 g de superfosfat o compost, escampant-lo sota l'arbre.

Poda i forma d'un perer

Els perers es poden a la primavera. La formació de la capçada es produeix durant els primers cinc anys. L'any següent a la plantació, els brots centrals i tots els laterals s'escurcen en una quarta part. L'any següent, els brots de l'any anterior s'escurcen entre 15 i 20 cm i les branques noves entre 5 i 8 cm. Els arbres fruiters reben una poda sanitària i d'aclarida a la primavera i, si cal, a la tardor. La poda de rejoveniment es realitza cada cinc o set anys.

Característiques de l'hivernada

Es creu que en climes temperats, les pereres poden passar l'hivern sense coberta, però com que el clima és variable, és millor cobrir la zona al voltant del tronc amb coberta vegetal: torba, serradures o humus sec. Per a les varietats de finals d'hivern, aquest tipus de coberta és suficient. Si cultiveu Angulema o una varietat d'estiu amb poca resistència hivernal, la coberta ha de ser substancial. A més d'una capa de coberta vegetal de 30 cm, emboliqueu el tronc amb un material càlid i transpirable fins a la base de les branques inferiors.

Ressenyes de jardiners

Segons les ressenyes dels jardiners, aquesta varietat és adequada tant per a jardins rurals com per a grans granges. Els fruits són transportables, es poden emmagatzemar durant molt de temps i es poden utilitzar de qualsevol manera. Sí, els arbres necessiten pol·linització i la primera collita és una llarga espera, però els fruits fragants i dolços, que donen nom a diversos productes de rebosteria, valen la pena esperar.