Característiques de la plantació i cura de la varietat productiva de pera Chizhovskaya

La història de la cria de peres Chizhovskaya

El 1956, es va dur a terme un experiment de cria a l'Acadèmia Agrícola de Moscou K.A. Timiryazev, creuant les varietats de pera Lesnaya Krasavitsa i Olga. Mitjançant hibridació, es va desenvolupar una nova varietat, anomenada Chizhovskaya. El cultiu de fruita va rebre el nom en honor del seu creador, el distingit criador Sergei Chizhov.

La pera Chizhovskaya, inclosa al Registre Estatal d'Assoliments de Cria de la Federació Russa (1993), es recomana per al cultiu als districtes del Volga Central, Nord-oest i Mitjà.

Descripció i característiques de la varietat

La pera Chizhovskaya (sovint anomenada Chizhevskaya) es pot trobar no només en jardins privats, sinó també en horts comercials. Què té d'especial aquesta varietat?

Descripció de l'arbre

Aquest arbre fruiter de tipus estàndard creix fins a una alçada d'1,8–2,5 metres. La seva capçada piramidal de mida mitjana s'estén més a mesura que l'arbre creix. La seva mida compacta el fa adequat per al cultiu en petites parcel·les de jardí.

L'escorça del tronc és de color gris fosc, mentre que les branques esquelètiques són de color gris clar. Els brots joves, que tenen una forma corba, són de color marró vermellós. Les fulles són de longitud mitjana, allargades-ovales, amb vores serrades. Les làmines de les fulles són d'un verd preciós i intens.

Qualitats comercials i gustatives de les fruites

Els fruits de la varietat Chizhovskaya solen tenir forma de pera o són obovats. La pell és llisa, mat, seca i molt fina. La pela gairebé no es nota quan es menja. El color és groc-verdós. En alguns exemplars es troba un to rosa pàl·lid difús.

La polpa del fruit és de suc mitjà, semioliosa, de color blanc o groc clar. Aquesta varietat es caracteritza per un sabor refrescant, agredolç. El contingut de sucre no supera el 9%. Té una aroma agradable i subtil. El pes de la pera en el moment de la collita oscil·la entre els 110 i els 140 g.

Pol·linització i fructificació

Chizhovskaya és una varietat autopol·linitzant i de maduració primerenca. Tanmateix, per augmentar el rendiment i millorar el sabor de la fruita, s'utilitza la pol·linització creuada. Les varietats Severyanka, Lada i Rogneda es consideren les millors pol·linitzadores.

Els primers fruits apareixen 3-4 anys després de l'empelt o de la plantació permanent del plantular. Posteriorment, l'arbre dóna fruits de manera consistent i regular.

Productivitat i àmbit d'aplicació

El rendiment mitjà és de 50 kg per arbre madur. El fruit collit és apte per al consum fresc. Rica en pectina, aquesta pera es recomana per a trastorns gastrointestinals. A més, el fruit, de suc mitjà, es pot utilitzar per fer sucs, compotes, conserves, melmelades i marshmallows.

Avantatges i desavantatges de la varietat

La varietat de pera Chizhovskaya es pot anomenar ideal, ja que té moltes qualitats positives.

Vídeo: "Introducció a la pera Chizhovskaya"

Aquest vídeo mostra com són els fruits d'aquesta varietat.

Característiques del cultiu i subtileses de la cura

La varietat Chizhovskaya es considera una de les varietats que menys manteniment requereixen. Vegem els aspectes clau del cultiu d'aquest fruit.

Selecció d'un lloc i preparació del sòl

Per a una adaptació ràpida i un bon creixement, l'arbre necessita ple sol. Chizhovskaya tolera una exposició prolongada a la llum solar directa. Tanmateix, el vent i els corrents d'aire afecten negativament la viabilitat de la planta.

Un sòl argilós i pesat inhibeix el desenvolupament dels arbres fruiters. Les peres Chizhovskaya es conreen millor en un sòl lleuger i fèrtil. El sòl ha de ser lleuger i solt. Per a un creixement i desenvolupament normals, el rizoma necessita aire i humitat. La plàntula s'ha de plantar en sòl negre o llim amb un pH de 5,5–6,5.

Selecció de plàntules

És millor comprar planters a la tardor. És quan les possibilitats d'adquirir material de plantació d'alta qualitat augmenten diverses vegades. Guardeu les plantes en un lloc fresc i semifosc.

Les plàntules d'un i dos anys arrelen més ràpidament. El sistema d'arrels de l'arbre ha de ser extens i ben desenvolupat, amb la part superior sana i sense cap signe de dany a l'escorça.

Marcant el forat de plantació

El lloc de plantació es prepara a la tardor i la plàntula es planta a terra oberta a la primavera. Aquest procediment s'ha de completar abans que comenci el flux actiu de saba.

El diàmetre mitjà del forat és de 60 cm i la profunditat és d'aproximadament 100 cm. El fons del forat de plantació s'ha de folrar amb material de drenatge per eliminar l'excés d'humitat. La terra es barreja amb dues galledes de sorra de riu i humus, i s'hi afegeixen 200 g de superfosfat i un terç de tassa de sulfat de potassi.

Quan arreleu una plàntula, controleu l'estat i la posició dels brots de l'arrel. Les corbes i els retorçaments reduiran la taxa de supervivència de la planta. No enterreu el coll de l'arrel profundament. Després de plantar, regueu l'arbre generosament al voltant de les vores del cercle del tronc.

Regar i fertilitzar

La tolerància a la sequera de la varietat és mitjana. La humitat insuficient fa que l'arbre perdi les seves qualitats decoratives i que la fructificació disminueixi. Durant el seu primer any, les peres Chizhovskaya es regen cada 7-10 dies. A mesura que l'arbre fruiter madura, la freqüència de reg disminueix. Un perer madur requereix 3-4 regs per temporada.

Afegir nutrients al sòl promou un augment del rendiment i una millora del sabor de la fruita. A continuació es mostra un pla de fertilització òptim per a la pera Chizhovskaya:

Opcions de conformació de la corona

La poda és un pas necessari en la cura de la perera. Cada tardor es realitza una poda sanitària, eliminant les branques danyades, trencades i seques. A la primavera es realitza la modelació de la corona. Per evitar que la corona es torni massa densa, les branques que creixen cap a l'interior es tallen fins a terra. La poda d'estiu implica una inspecció periòdica de la corona i l'eliminació de les branques seques o trencades pel vent.

Cal eliminar qualsevol brot que creixi per sota de l'empelt. En cas contrari, els brots silvestres començaran a "envair" la corona. Amb el temps, els brots silvestres poden desplaçar completament els brots cultivats.

Preparant-se per a l'hivern

Aquesta varietat és resistent a l'hivern i no requereix protecció hivernal. Els jardiners experimentats recomanen aïllar les plàntules d'un i dos anys, l'escorça de les quals encara no s'ha adaptat al fred i a les gelades.

No us oblideu de protegir la planta de les llebres i els rosegadors que busquen menjar durant el fred hivern. Els troncs i les branques de creixement baix s'han d'embolicar amb tela spunbond.

Malalties i plagues de la varietat

Un dels avantatges de la varietat és la seva alta resistència a la sarna. Tanmateix, la pera Chizhovskaya pot ser susceptible a la rovella i a la podridura de la fruita. Si apareixen taques vermelles o taronges a les fulles —signes de rovella—, la capçada de l'arbre s'ha de tractar amb "Hom". Ruixar amb una solució a l'1% de sulfat de coure o barreja de Bordeus ajudarà a prevenir la podridura de la fruita.

Les principals plagues d'aquesta varietat són l'arna de l'arç blanc, l'arna de cua daurada i el cuc de seda anellat. Els signes de presència d'insectes i els mètodes de control eficaços es presenten a la taula següent:

Ressenyes de jardiners

La pera Chizhovskaya, d'alt rendiment, és una opció popular entre els jardiners. Fàcil de cuidar, resistent a condicions climàtiques extremes, malalties i plagues, i una collita abundant de fruita deliciosa i saludable: què més es pot demanar?