Cultivar la pera d'estiu Rossoshanskaya és una experiència preciosa.

Característiques de la varietat

Aquesta varietat de pera es va crear creuant dues varietats fàcils de cultivar: Tonkovetka i Lyubimitsa Klappa. La primera és coneguda per la seva excepcional resistència a l'hivern, mentre que la segona compta amb un sabor de fruita excepcional, que ha estat heretat per la Rossoshanskaya Krasnaya.

Les peres d'aquesta varietat, tot i que no són grans (110–120 g), són molt boniques i saboroses. Són llises i uniformes, amb una forma de pera allargada clàssica. La pell és fina, de color groc ambre, i a mesura que el fruit madura, la meitat es cobreix d'un color carmesí intens. La polpa és de color groc cremós, sucosa i té una consistència molt agradable, lleugerament oliosa, amb un sabor agredolç refrescant (9% de sucre).

La perera es caracteritza per un creixement vigorós, que arriba als 6 metres d'alçada. Quan és jove, té una copa piramidal estreta, que esdevé més ampla i voluminosa amb l'edat. La densitat de la copa és moderada, ja que la productivitat dels brots és baixa. L'escorça del tronc i les branques esquelètiques és de color gris fosc amb un to platejat, marró als brots joves i vermellosa a les puntes. Les fulles són brillants, lluents a la superfície i s'eleven cap amunt.

La varietat és parcialment autofèrtil, però els pol·linitzadors amb temps de floració similars plantats a prop augmentaran el ja alt rendiment, fins a 80 kg per arbre (aproximadament 250 c/ha). Pel que fa al temps de maduració, la pera és una varietat de finals d'estiu. Els fruits arriben a la maduresa de la collita a la segona meitat d'agost, possiblement abans a les regions del sud. Les peres madures tenen una excel·lent comercialització: no cauen i es poden emmagatzemar fins a un mes sense perdre el seu sabor ni la seva transportabilitat.

L'únic inconvenient és que triga molt a collir-se, ja que la Rossoshanskaya Krasnaya no és una varietat de fructificació primerenca. Com la pera Rossoshanskaya Pozdnyaya, només comença a donar fruits després de 6-7 anys, i només si no pateix gelades durant la floració. Els arbres en si són força resistents a les gelades. Amb el sistema radicular cobert, poden suportar temperatures de fins a -34 °C; al sud, l'hivernació no és cap problema. No obstant això, pel que fa a les flors, temperatures de fins a -6 °C causen un 100% de danys, cosa que resulta en un fracàs complet de la collita.

Plantació i cura

Els arbres no són particularment exigents amb el sòl. Prosperan en sòl negre fèrtil, argila franca o sorrenc, sempre que s'hi afegeixi prou matèria orgànica durant la plantació. No toleren l'excés de reg, per la qual cosa és millor plantar les plàntules en zones amb aigües subterrànies profundes o a una lleugera elevació.

Per plantar, calen forats estàndard amb un diàmetre d'uns 0,8 m i una profunditat de 0,6–0,8 m (segons la mida de les arrels) amb una capa de drenatge a la part inferior.

La cura dels perers implica procediments estàndard, cadascun amb els seus propis reptes. Els arbres s'han de regar amb poca freqüència, a mesura que el sòl s'asseca, utilitzant aigua sedimentada escalfada a la temperatura del sòl. L'excés de reg és perjudicial per a aquesta varietat de pera, però la manca de reg fa que el fruit es torni més petit i, si es produeix sequera durant la temporada de fructificació, pot caure prematurament.

Durant els primers anys, les pereres no necessiten poda, ja que les seves branques ja són força escasses i la capçada en si té una forma piramidal estreta. A mesura que l'arbre comença a donar fruits i a créixer, caldran dues podes programades: a la primavera i després de la collita. Fertilitzeu les pereres segons el calendari estàndard: amb fertilitzants nitrogenats a la primavera i fòsfor i potassi a la tardor.

En climes durs, el vulnerable sistema radicular requereix una protecció addicional. Poc abans de l'inici de les gelades, la zona del tronc de l'arbre es cobreix amb una capa de matèria orgànica de 10-15 cm, coronada amb una generosa capa de neu. Els brots florals tampoc toleren bé les gelades recurrents, per la qual cosa de vegades cal retardar la floració. Això s'aconsegueix fàcilment acumulant neu al voltant de la zona del tronc. Això ajudarà a retardar l'inici del creixement de la perera, ja que només despertarà després que la neu s'hagi descongelat completament.

Malalties i plagues

La varietat de pera de finals d'estiu Rossoshanskaya Krasivaya rarament es veu afectada per plagues o malalties. En climes meridionals, no s'han observat malalties fúngiques, en particular la sarna, durant tots els anys de cultiu. En zones amb estius humits i frescos, són possibles petites infestacions de septoria.

El perer pràcticament no té enemics d'insectes, per la qual cosa no calen tractaments preventius obligatoris, sinó només recomanats.

Avantatges i desavantatges

Com qualsevol cultiu de fruita, aquesta varietat de pera té els seus avantatges i inconvenients. Entre els primers hi ha:

• alt rendiment, fins i tot quan es cultiva a escala industrial;
• bones característiques comercials i gust de fruites;
• forta adherència dels fruits a l'arbre, que evita que caiguin;
• versatilitat de l'ús de la pera (en forma natural, tot tipus de preparacions, sucs, assecat);
• un bon període de consum per a una varietat d'estiu (1 mes);
• excel·lent resistència a malalties i insectes paràsits;
• fàcil de cuidar.

Els jardiners assenyalen els següents desavantatges: fruit de mida petita (per sota de la mitjana), extrema vulnerabilitat dels arbres durant la floració i resistència hivernal inestable. A les regions del sud, la resistència hivernal és alta, mentre que en climes més freds, sense la protecció adequada, les arrels es poden congelar.

Vídeo "Secrets del cultiu de peres"

Aquest vídeo us ensenyarà alguns consells útils per al cultiu de peres.