Regles de cultiu i gust de la pera Just Maria

Història de l'aparició

La varietat de pera "Prosto Maria" va ser desenvolupada per l'Institut Bielorús de Fructicultura. Un equip de criadors, dirigit per Maria Myalik, probablement el nom de la pera, va treballar en el seu desenvolupament durant més de 30 anys. La varietat "Maslyanaya Ro", no gaire popular al nostre país, i una forma híbrida anomenada 6/89-100 es van utilitzar per a la selecció. El 2005, el resultat de molts anys de treball es va sotmetre a proves estatals de varietats, i cinc anys més tard, la nova varietat, anomenada "Maria", va ser registrada i presentada al món. Més tard va ser rebatejada com a "Prosto Maria".

Característiques generals

Els arbres d'aquesta varietat són curts (fins a 3 m) i compactes. La capçada és piramidal, de densitat mitjana i arriba als 2,5 m de diàmetre. Les branques principals estan disposades gairebé en angle recte amb el tronc, amb pocs brots, i els ovaris es desenvolupen principalment sobre els esperons i els anells. Les fulles d'un verd intens tenen una forma ovalada simple, sense serradures ni nervis pronunciats.

Els fruits són força grans (180–200 g), amb una forma de pera uniforme. La pell és llisa, sense rugositat, de color groc verdós, que es torna groc intens a mesura que madura i es cobreix d'un rosat difús per un costat. La polpa és cremosa o lleugerament groguenca, de fermesa mitjana, oliosa i de gra fi. El fruit té un sabor molt dolç amb una subtil acidesa, a causa del seu alt contingut en sucre.

La perera Just Maria comença a donar fruits aviat: 3-4 anys després de la seva plantació. Tenint en compte la petita mida dels arbres, el rendiment es pot considerar alt. Un arbre madur produeix entre 30 i 40 kg de fruita anualment, i amb bones cures, aquesta xifra pot arribar als 50 o fins i tot 60 kg. La varietat es distingeix per una excel·lent resistència a les gelades i propietats d'autocuració. Les plantes poden suportar temperatures de fins a -38 °C, i fins i tot després de la congelació, es recuperen ràpidament.

La pera Maria és una varietat de maduració tardana. Els fruits arriben a la maduresa de collita a l'octubre i el període de consum comença a principis de novembre. La collita es pot emmagatzemar en un lloc fresc durant uns tres mesos, durant els quals el sabor de les peres només millora. Els fruits madurs es poden utilitzar per a conserves.

Característiques de plantació i cura

La perera tolera una lleugera ombra, però és preferible un lloc assolellat a una lleugera elevació, lluny de les aigües subterrànies. Donada la bona resistència hivernal de la varietat, les plàntules es poden plantar a la tardor, amb els forats de plantació preparats amb aproximadament un mes d'antelació. Si es planten a la primavera, els forats s'han de preparar a la tardor, afegint-hi torba, humus i un fertilitzant mineral.

Els arbres no són exigents pel que fa al sòl; el més important és que sigui com a mínim una mica fèrtil. El sòl ha de ser neutre o lleugerament àcid, però no alcalí. La cura de la perera implica els processos següents:

• reg: regular i freqüent el primer any, després 3-4 regs per temporada;
• fertilitzants, a partir del període de fructificació: a la primavera – nitrogen, a la tardor – potassi i fòsfor, durant la formació de l'ovari – una solució d'urea (0,4%) per millorar el gust del fruit;
• formació de corones (escurçament dels brots centrals) i poda sanitària.

Per evitar que la zona del tronc s'afluixi freqüentment, el sòl sota l'arbre es cobreix amb humus. Per a l'hivern, el tronc s'ha d'embolicar amb un material gruixut per protegir-lo dels rosegadors.

Avantatges i desavantatges de la varietat

A l'hora de descriure els avantatges i els inconvenients de la varietat, val la pena destacar primer el sabor excepcional de la fruita, que va obtenir una puntuació de tast de 4,8. Tanmateix, alguns troben que el sabor de la pera de postres és massa dolç. Altres avantatges inclouen:

• excel·lent presentació i una llarga vida útil de les fruites;
• bon rendiment;
• arbres petits, cosa que permet estalviar espai útil al lloc;
• fructificació primerenca – després de 3-4 anys, mentre que altres varietats requereixen almenys 5-6 anys;
• resistència a les gelades i a moltes malalties.

La varietat pràcticament no té inconvenients, si ignoreu els comentaris dels jardiners que quan torna el fred, el perer sovint perd les flors i els ovaris.

Pol·linització i reproducció

La perera "Prosto Maria", tal com suggereix la descripció, és parcialment autofèrtil. Això vol dir que necessita pol·linitzadors propers per maximitzar el seu rendiment. Però aquests arbres són únics, ja que qualsevol fruita de pinyol que creixi al jardí es pot utilitzar per a la pol·linització. L'únic requisit és que floreixin al mateix temps, i és millor si es planten a prop els uns dels altres.

La pera es propaga per empelt, capes o esqueixos.

El mètode més eficaç són els esqueixos verds. Es poden plantar sota plàstic o en un hivernacle. Les condicions òptimes d'arrelament inclouen una temperatura de 20–25 °C i un reg abundant almenys 2–3 vegades al dia.

Empeltar sobre portaempelts és una mica més complicat i requereix coneixements i habilitat, però l'estratificació és fàcil fins i tot per a un jardiner novell. Seleccioneu la branca més baixa, feu diversos talls a l'escorça, doblegueu-la fins a terra i fixeu-la. En aproximadament un mes, amb un reg regular, el brot arrelarà i les noves plantes es podran trasplantar.

Control de plagues i malalties

La varietat de pera de tardor Maria té una bona immunitat a moltes malalties. Tanmateix, en condicions meteorològiques desfavorables (pluja, boira), sobretot si la pera es conrea a prop d'altres arbres fruiters, pot ser susceptible a malalties fúngiques. Les més comunes són la sarna, la septoriosa i el xancre bacterià.

Aquestes malalties comparteixen un origen comú, per la qual cosa les mesures preventives són les mateixes: 2-3 tractaments amb agents antifúngics durant la temporada. A la primavera, abans de la brotada, ruixeu les branques amb una solució de Nitrafen (300 g/10 l d'aigua). Immediatament després de la floració, i després 2-3 setmanes més tard, tracteu la corona amb una solució a l'1% de barreja de Bordeus. I no us oblideu de treure i cremar immediatament les fulles caigudes, ja que porten espores de fongs.

Vídeo "Reproducció d'arbres fruiters"

Aquest vídeo us mostrarà com propagar arbres fruiters.