Una revisió de les varietats de pera de tardor de maduració tardana

Característiques de les varietats de tardor

Segons el temps de maduració, aquestes fruites es divideixen en tres tipus: estiu, tardor i hivern.

Les varietats d'estiu maduren ja a l'agost i es distingeixen per la seva excepcional precocitat; les varietats de tardor maduren una mica més tard però tenen una vida útil més llarga; les varietats d'hivern tenen la vida útil més llarga, fins a 8 mesos per a algunes varietats.

A continuació es mostra una descripció de les varietats de pera que donen fruit entre setembre i novembre. Cal collir la fruita dels arbres lleugerament verda, després de la qual cosa és millor guardar-la en un lloc fresc i fosc.

Algunes característiques distintives d'aquestes varietats:

• l'escorça dels arbres és de color marró fosc;
• els arbres són sensibles a les gelades, així que trieu un lloc de plantació on no els molestin els vents;
• Els arbres de final de temporada estimen el sol: tingueu en compte aquest fet.

Algunes persones pensen que aquestes peres són massa dures i insípides. Tanmateix, això no és cert; simplement cal collir-les correctament i donar-los temps de madurar. Només així adquiriran el seu veritable sabor i proporcionaran una gran quantitat de vitamines.

Així doncs, les varietats de pera de tardor són els representants més destacats de l'espècie.

Pera de tardor dolça

Madura a mitjans de setembre. Considerada amb raó una de les millors varietats de tardor, es pot conservar fins gairebé a mitjans de desembre. Té una tonalitat verda amb una taca subcutània. Té un gust dolç i agre, mantegós i cremós. Es transporta bé.

Tardor de Moscou

Els fruits són de mida mitjana, allargats, grocs amb un to verdós i un toc de rosa apagat. Aquesta varietat sucosa té un sabor agredolç.

Gran tardor

Caracteritzades per una forma perfectament arrodonida, es tornen grogues quan maduren. Cal tenir en compte que la polpa està seca quan no està hidratada. Són una excel·lent opció per a l'envasament.

Cervesa de tardor

Aquesta varietat és originària de França. Té molts noms: Bere Apremont, Bere Alexandre i Bottle. Es va obtenir sembrant llavors a la ciutat d'Apremont, França, al segle XVII. És la varietat de tardor més comuna. Els fruits són de mida mitjana a gran i el seu color és tradicional: verd clar amb un toc subtil de rosada. Tenen una bona vida útil i són transportables.

Somni de tardor

La pera Autumn Dream té fruits petits, rodons i de color groc clar. Madura a mitjans d'agost i es pot conservar fins a mitjans de novembre. És una excel·lent opció per a melmelada, compota o suc.

Tardor Susova

Aquesta és una varietat de fruits grans. Té forma rodona i color groc verdós. La polpa té una aroma suau. El sabor és agredolç i mantegós. Es pot conservar fins al desembre.

tardor baixkir

Desenvolupat a l'Institut de Recerca Bashkir, es caracteritza per fruits petits, rodons, de color verd groguenc amb un color apagat i nombroses taques subcutànies. El sabor és dolç i agre sense una aroma pronunciada. Madura a finals d'agost o principis de tardor.

Tardor Korshikova

Es distingeix per la seva excepcional resistència a les gelades i la seva gran mida. El color és groc-verdós amb un toc subtil de rosada. El sabor és agredolç, amb una aroma subtil. Es conserva fins a dos mesos. La primera collita es pot recollir ja a mitjans de setembre.

Degà

Una varietat de finals de tardor originària de França, els fruits de Dekanka són generalment grans, llisos i verds, amb nombroses taques marrons. El costat assolellat té un color rosat. La polpa té un sabor agredolç i una aroma distintiva.

Hi ha l'opinió que les qualitats es revelen durant la maduració a casa.

L'obra mestra d'Anna

La característica distintiva són els fruits bonics, sucosos i grans d'un to vermellós o porpra, sucosos i tous.

La perera Anna's Masterpiece és resistent a la crosta i requereix poc manteniment. L'única cosa a tenir en compte és que els arbres necessiten un aïllament adequat.

Pera Michurinskaya Bellesa

Característiques: Fruits de mida mitjana amb un to predominantment vermellós, sucosos i tous, amb un toc d'acidesa. La pera Michurinskaya Krasavitsa destaca pel seu alt rendiment i resistència a les malalties.

Pera Nikolai Kruger

La pera Nikolai Kruger, que rep el nom del seu creador, es caracteritza per tenir fruits grans i verds amb un to marró distintiu. La collita comença a mitjans de setembre.

Peculiaritats de l'espècie: no li agrada que es faci malbé i es pot conservar fins a dos mesos de mitjana.

Pera de Somov

La pera Somov és una fruita de forma regular amb fruits grans i sucosos (fins a 280 g) i un sabor agredolç distintiu. La collita comença a finals de setembre. Té una vida útil relativament curta, un mes com a màxim.

Pera Silva

Varietats de pera de fruits grans que es distingeixen per un sabor característic de moscatell i un color groguenc-bronze. Entre els desavantatges de la varietat de pera Silva hi ha la seva resistència a les gelades relativament baixa.

Altres varietats

A més, també es distingeixen les següents varietats de maduració tardana:

• Pera Glubokskaya. Els fruits són grans, de color verd-groguenc i amb una forma perfecta. Període de maduració: setembre-octubre. Es conserva fins a dos mesos. Suaus i sucoses, sense acidesa;
• Pera Yasnaya. Fruits de mida mitjana amb pell gruixuda. Color verd groguenc amb un toc rosat i taques subcutànies. Gust agre i lleugerament àcid. Madura a principis de tardor;
• Pera Svetlyanka. De mida mitjana, amb una superfície llisa i una forma perfectament arrodonida. De color verd (adquireix un to groguenc quan està madura). Sabor agredolç. Vida útil: fins a tres mesos.
• Susova de fruits grans. El nom parla per si sol: aquesta varietat es distingeix pels seus fruits grans que es tornen groguencs quan estan madurs. La polpa és agredolça. És resistent a les gelades i a la crosta;
• Pera Nerussa. De mida mitjana, verda amb un lleuger color vermell quan està completament madura. La Nerussa madura a finals d'agost. Té un sabor agredolç amb una aroma lleugera.
• Pera Potapovskaya. De mida mitjana, groga amb un toc vermell fosc. La pera de maduració tardana té un sabor agredolç tradicional amb un toc d'acidesa. No es conserva més d'un mes. Es pot collir ja a mitjans de setembre.
• Pera de llimonada. Quan maduren a la tardor, adquireixen un color groc distintiu. No es conserven bé, màxim 5 dies;
  La varietat de pera Nadezhda és de finals de tardor o principis d'hivern. Adquireix un to groc brillant quan està madura. Es pot conservar fins al gener. El seu sabor és agredolç.

Vídeo: "Com fertilitzar els arbres a l'estiu"

Aquest vídeo us mostrarà la millor manera d'adobar els arbres durant l'estiu.