Preparació d'alls de primavera per a la sembra de primavera

Normes de plantació de primavera

Els productors de verdures experimentats diuen que només hi ha dues regles bàsiques per a la plantació d'alls a la primavera:

• no us precipiteu amb la plantació;
• No arribis tard a embarcar.

Per estrany que sembli, és veritat. L'all és un cultiu resistent al fred i pot suportar baixes temperatures, però si el plantes en sòl fred, hauràs d'esperar molt de temps perquè surtin els brots, que seran febles i de creixement lent. Al mateix temps, plantar l'all tard pot evitar que els bulbs madurin completament, cosa que significa que no es conservaran bé. Els bulbs d'all d'hivern solen ser molt més grans que els de primavera, però l'all de primavera es pot conservar durant dos anys. L'únic requisit és que l'all estigui completament madur i deixi de créixer abans de la collita. Per tant, el moment de sembra és realment crucial.

Per determinar el moment correcte de plantació, cal saber les temporades aproximades d'estiu i tardor a la vostra regió. El millor moment per plantar és quan el sòl encara conserva humitat de la neu fosa de l'hivern, però ja s'ha escalfat a 5 o 8 graus centígrads. Si el setembre és càlid a la vostra zona i les primeres gelades no arriben fins a la segona meitat d'octubre, podeu plantar amb calma fins a la segona o tercera setmana d'abril. Podeu regar el sòl abans de plantar els alls tardans, però assegureu-vos de deixar prou temps perquè el cultiu maduri.

Quan prepareu un parterre per a aquesta verdura picant, recordeu les regles de rotació de cultius. No s'ha de plantar després de cebes, cogombres o pastanagues, i els alls només es poden plantar al mateix lloc després de tres anys. És millor si la parcel·la anteriorment contenia col, coliflor, col blanca, pèsols i mongetes.

Per a la sembra de primavera, especialment les primerenques, cal preparar la parcel·la a la tardor. Cal excavar-la, treure les arrels de les herbes perennes i afegir-hi humus o compost, superfosfat i fertilitzant de potassi. L'all prefereix un sòl nutritiu, transpirable i no àcid. Per tant, encara hi ha temps per ajustar l'estructura i l'acidesa del sòl a la tardor. Al sòl argilós pesat s'afegeix sorra i cendra de fusta, mentre que al sòl massa àcid s'afegeix farina de calç o dolomita.

Processament de les dents abans de plantar

El tractament previ a la plantació de l'all és necessari tant per a l'all d'hivern com per a l'all de primavera. Tanmateix, abans de plantar l'all de primavera, tot el material de plantació ha de passar per una estratificació. Per fer-ho, traieu-lo del magatzem amb antelació, inspeccioneu-lo breument sense desmuntar els caps i, a continuació, col·loqueu-lo durant un mes en un lloc on es mantingui una temperatura estable entre 3 °C i 6 °C. El prestatge inferior de la nevera és ideal per a això.

Aquest refredament durant 3-4 setmanes accelerarà el procés de creixement. Després de l'estratificació, l'all començarà a créixer abans, un cop estigui en condicions adequades. A més, deixarà de créixer definitivament a l'agost. Sense estratificació, l'all pot tornar-se verd amb l'arribada de la tardor, creixent fins a les gelades, però el bulb continuarà creixent, cosa que significa que no madurarà. Aquest all no es conserva bé durant l'hivern, i molt menys durant dos anys.

El material de plantació es treu de la nevera un dia abans de plantar. Es separa en alls i s'inspecciona acuradament, descartant qualsevol exemplar amb el més mínim indici de podridura o floridura. A més, si es detecta un all amb floridura, s'ha de descartar tota la capçada. Un bon material de plantació es distingeix per una base grisa uniforme i uns alls sans i carnosos que no estan massa secs. No cal pelar els alls; això proporcionarà una protecció addicional un cop l'all estigui a terra.

És essencial classificar els alls per mida. El material de plantació d'aproximadament la mateixa mida promet una germinació igual, és a dir, que aquestes plantacions no es faran ombra entre si. Material de plantació de la mateixa mida en un sol llit. Només els alls exteriors són adequats per plantar-hi capçals.

Tothom s'ha adonat que els seus caps consten de diverses capes de grans, a diferència de la col d'hivern. Per tant, només s'han de seleccionar els que formen el cercle exterior. Els grans interiors més petits es poden menjar o plantar per a verdures. Per a les verdures, s'han de plantar per separat.

Els alls seleccionats s'han de tractar amb permanganat de potassi. Per fer-ho, submergiu els alls en una solució rosa de permanganat de potassi i deixeu-los reposar tota la nit o fins i tot un dia. Alguns jardiners prefereixen submergir-los en una solució de sulfat de coure, mentre que d'altres submergeixen alternativament els alls en una solució i després en l'altra durant períodes curts. Just abans de plantar, traieu els alls de la solució de permanganat de potassi (o sulfat de coure) i submergiu-los durant uns minuts en aigua salada. Per fer-ho, dissoleu 1 cullerada de sal de taula en tres litres d'aigua tèbia.

Aquests són els passos que cal seguir abans de plantar alls de primavera. Simplement podeu desmuntar els caps i col·locar els grans secs a la terra sense cap tractament previ. Tanmateix, això augmenta el risc que l'all s'infecti amb diverses malalties, especialment fongs; fins i tot algunes plagues tendeixen a infestar els bulbs d'all. Per tant, la majoria dels jardiners prefereixen prendre's el temps per preparar-se abans de plantar en lloc de preocupar-se de guardar la collita més tard.

Preparació del sòl

L'all creix millor en terres fèrtils que permeten que l'aire arribi a les arrels, no retenen l'excés d'aigua, però tampoc no s'assequen massa ràpidament, ja que l'all prospera amb la humitat. Si la terra és adequada, és fàcil de preparar (netejar, llaurar i fertilitzar) a la tardor. Després, a la primavera, tot el que heu de fer és afluixar la terra humida del desglaç i començar a plantar.

Però no tothom té la sort de tenir un sòl tan bo, de manera que aquells amb sòls pesats (o, per contra, massa sorrencs) es veuen obligats a cuidar les seves plantes ells mateixos. L'all no té arrels gaire llargues, per la qual cosa en zones no adequades, els jardiners creen parterres elevats, portant o comprant terra especialitzada, vermicompost i tots els fertilitzants necessaris. Però podeu preparar el sòl sense gastar diners extra; només cal tenir-ne cura amb antelació.

Els jardiners solen fer el seu propi compost, ja que els residus vegetals es produeixen anualment. Si teniu accés a fems de pollastre, fems de vaca o, encara millor, fems de cavall, les verdures creixen de meravella. També podeu preparar un llit molt convenient per a l'all cobrint la zona seleccionada amb herba segada o males herbes. Cobriu-lo amb terra, compost, torba i sorra, i regueu-lo amb infusió de gordolobo si cal. A la primavera, tindreu un bonic llit que s'escalfarà més ràpidament, retindrà millor la calor i, per tant, accelerarà el creixement de les verdures.

A la primavera, s'afegeixen fertilitzants nitrogenats si cal. Aquests inclouen humus, compost, urea o cendra de fusta, que normalment s'afegeix al mateix temps que es planta. Si la terra ja s'ha assecat, regueu els solcs o forats. Molta gent rega la terra amb aigua salada o una solució de permanganat de potassi.

Plantació a terra

Als parterres preparats, feu solcs a intervals de 15-20 cm. Els fons es poden espolvorejar amb cendra de fusta. Si la terra s'ha assecat, regueu els solcs i deixeu-la remullar. A continuació, planteu grans alls cada 10-15 cm, plantant-los no més de 2,5 vegades la seva alçada (l'alçada del all), cobrint-los amb terra i després compactant lleugerament la terra amb les mans o una eina perquè els alls no es pressionin a la terra, sinó que simplement es pressionin fermament a la terra.

Si es col·loca material de plantació en forats, depenent de la qualitat del sòl, es poden fer grans (fins a 25 cm de profunditat i fins a 10 cm d'amplada) o només a la profunditat de plantació. Els forats profunds s'omplen amb terra fèrtil preparada. Si cal, s'afegeix aigua als forats, s'hi afegeix cendra de fusta i després es col·loquen els alls i es cobreixen amb terra. La terra ha d'estar solta en el moment de plantar i lliure de terrossos o pedres grans. També s'ha de pressionar lleugerament, sense molestar els alls.

És millor plantar alls de diferents mides en parterres separats. Els alls més petits es poden col·locar més a prop l'un de l'altre, i els que es planten per a verdures s'han de col·locar gairebé al costat de l'altre. Deixar massa espai entre les plantes farà que la terra s'assequi més ràpidament i afavorirà el creixement de males herbes, però no s'han de col·locar de manera que interfereixin entre si; la moderació és clau.

Després de plantar, és una bona idea cobrir el llit amb serradures o fenc. Això retindrà la calor i la humitat del sòl, evitarà molestar les plantacions amb el reg i l'afluixament, i prevenirà les males herbes.

Cures posteriors a la plantació

Si la preparació de les plàntules i la plantació en si s'han fet correctament, i el temps no ha deixat cap sorpresa desagradable, els parterres haurien d'estar reverdint bé en dues setmanes. Generalment es creu que l'aparició de les plàntules és un bon moment per fertilitzar els parterres amb fertilitzant que contingui nitrogen, com ara una solució d'infusió de fem de pollastre. Cada propietari decideix la conveniència de la fertilització en funció del grau de preparació del sòl abans de plantar i la seva fertilitat.

De totes maneres, l'all respon bé als fertilitzants orgànics. Només cal recordar que el nitrogen estimula el creixement foliar, per la qual cosa la fertilització amb nitrogen només s'ha de dur a terme fins a mitjans d'estiu; és encara millor aturar-se a finals de juny.

Quan cuida l'all, un jardiner ha d'eliminar les males herbes, controlar la humitat del sòl, fertilitzar i inspeccionar si hi ha malalties fúngiques o víriques per tal de prendre mesures oportunes per eliminar-les.

L'estiu sol portar un període de calor seca, que requereix un reg regular dels parterres. Això es fa al vespre i, l'endemà, es solta la terra per evitar la formació de crostes i males herbes. El reg s'atura quan les capçals han arribat a la seva mida màxima; l'excés d'humitat més enllà d'aquest punt pot impedir que madurin o fins i tot causar podridura. El reg s'atura normalment a l'agost, però el moment exacte varia segons la regió.

Els fertilitzants s'apliquen simultàniament amb el reg o escampats entre les plantes. El nitrogen s'aplica fins a finals de juny, i després només s'aplica fòsfor i potassi. Eviteu excedir-vos amb els fertilitzants, ja que l'excés de fertilitzant es pot acumular als bulbs i finalment acabar a les nostres taules. Si el sòl es prepara correctament abans de plantar, és possible que no calguin fertilitzants en absolut, o només mínimament.

Si el temps ho permet, no colliu immediatament, un cop les fulles comencin a groguejar i caure a terra. Al setembre, l'all ja està madur i no creixerà més, però si roman a terra fins a mitjans d'octubre (o almenys a principis d'octubre), la collita es conservarà millor. Només assegureu-vos de no deixar que es congeli a terra.

La collita es fa millor en un dia fresc i sec. L'all es treu de la terra a mà o amb una eina (pala, forca), es deixa assecar directament al llit del jardí, després es neteja de terra i es penja o s'estén per assecar-se abans de guardar-lo.

Vídeo: Preparació de l'all de primavera per plantar

Aquest vídeo us mostrarà com preparar correctament els alls de primavera per plantar-los a la primavera.