Com cultivar alls a partir de plàntules

Els beneficis del cultiu de bulbs

Els bulbs d'all (o bulbs aeris) no són llavors reals; són bulbs d'all complets que creixen als esqueixos de la verdura d'hivern. Normalment, els esqueixos nous es trenquen per evitar que drenin els caps en desenvolupament, però cada esqueixo pot produir de 70 a 80 bulbs. Si es deixen uns quants bulbs per créixer i desenvolupar-se més, els caps d'aquestes plantes seran més petits, però també proporcionen un excel·lent material de sembra.

Normalment plantem alls cultivats al nostre propi hort, però cada any els alls es tornen més petits i més susceptibles a les malalties. Pateix més freqüentment malalties fúngiques, i els nematodes de la tija sovint penetren a través de la base del bulb. Renovar el material de llavors requereix inversió, però plantar alls no només estalvia diners, sinó que també millora significativament la qualitat del producte. Estan completament nets, lliures de qualsevol infecció i els nematodes no hi poden arribar. Utilitzar-los com a material de llavor rejoveneix la varietat. Així, cultivar alls a partir d'alls millora i millora la salut del material de plantació.

Després de sembrar els bulbs, només trigaran dos anys a obtenir caps d'all complets que consisteixin en grans. Però ja durant el primer any creixen dents d'un sol gra, que es poden utilitzar per menjar si cal; són un sol gra gran i sucós, i són encara més fàcils de pelar.

Com cultivar bulbs

Només l'all d'hivern produeix bulbs. Quan dividim la cabdella, sovint veiem una petita tija al centre, el romanent d'un bulb que va començar a créixer però no es va permetre que es desenvolupés completament. Cap a mitjans de juny, apareixen els bulbs; es distingeixen de les fulles i es trenquen immediatament per evitar debilitar la planta i desviar energia del bulb en desenvolupament. Si volem cultivar bulbs, hem de deixar alguns dels bulbs més forts. El nombre es pot calcular aproximadament, sabent que cada inflorescència produirà més de 70 bulbs aeris. És recomanable collir-los en reserva, ja que no tots necessàriament creixeran.

Després d'un mes (o una mica més), les fulles començaran a assecar-se, així que vigileu de prop les inflorescències. Quan la pel·lícula comenci a esquerdar-se, talleu les tiges, deixant-les "cues" llargues. Cal assecar-les, lluny de la llum solar directa. Podeu posar-les en una bossa de gasa fina i penjar-les, o estendre-les sobre una superfície plana, col·locar-les a l'ombra sota un tendal o en una zona ventilada. Si els bulbs estan completament secs, es poden emmagatzemar fins a dos anys en un lloc fosc i sec amb una temperatura que no superi els 20 graus centígrads.

Només són interessants com a material de llavor, però es diferencien de les llavors veritables per la seva gran mida i carnositat. Per tant, cal assecar-les molt bé si teniu previst plantar-les a la primavera o l'any següent.

Mètodes de plantació amb bulbs

Podeu plantar (o més aviat sembrar) els bulbs abans de l'hivern, que produiran alls d'un sol gra l'estiu següent. Alternativament, els podeu plantar a la primavera, juntament amb els alls de primavera.

A la tardor, es sembren aproximadament un mes abans de l'inici de les gelades, sovint a mitjans d'octubre, per assegurar-se que tinguin temps d'arrelar bé abans que arribi el fred, però no que comencin a créixer. Es planten a 4 cm de profunditat, de 2 a 3 alhora, deixant 6-8 cm entre elles i uns 15 cm entre fileres. A mesura que s'acosta l'hivern, el llit es cobreix amb fenc, herba o fulles; si s'espera un hivern fred, es pot cobrir amb branques d'avet. Plantar abans de l'hivern es considera arriscat, ja que els bulbs plantats es poden congelar en absència de neu o simplement ser empesos cap amunt pel terra gelat. Si això no passa (i alguns sobreviuran a l'hivern fins i tot en les condicions més extremes), a la primavera, després que la neu es fongui, sorgirà un flux constant de plàntules.

Molts creuen que la sembra de bulbs a la primavera és més productiva, sobretot en regions amb hiverns freds. Els bulbs secs s'emmagatzemen en una habitació seca i fosca amb una temperatura moderada fins a la primavera, i després es retiren per a la preparació unes sis setmanes abans de sembrar. Els bulbs s'han d'estratificar col·locant-los a la nevera durant diverses setmanes. Això permetrà que l'all desenvolupi excel·lents bulbs d'un sol gra. Si no es refrigeren abans de plantar, l'all creixerà fins a finals de tardor, les seves fulles no s'assecaran i els bulbs començaran a vitrificar-se. Després de l'estratificació, el creixement de la planta cessa a l'agost, les fulles s'assequen i els bulbs d'un sol gra es conserven perfectament fins a la plantació a la primavera següent, sense ser afectats pel procés de vitrificació.

La majoria dels jardiners consideren l'estratificació com l'única preparació per a la sembra. Alguns remullen els bulbs en una solució de permanganat de potassi o sulfat de coure abans de sembrar, intentant prevenir possibles malalties.

El més probable és que aquesta sigui una precaució innecessària, ja que els bulbs en si són material de llavor excepcionalment net i no estan contaminats amb res.

Preparació del llit de jardí

Sembra els bulbs en un llit preparat a una profunditat de 3-4 cm, deixant de 3 a 5 cm entre ells. Aferma la terra humida i l'encoixinat. Després es cultiven de la mateixa manera que els alls de primavera. Colliu-los quan les fulles s'enfonsen cap a terra. Retardar la collita farà que les fulles s'assequin, cosa que dificultarà la collita. L'all es cull de la terra, es deixa assecar i després es planta com l'all d'hivern normal. L'any següent, gaudireu d'uns alls excel·lents i grans.

Podeu accelerar el procés de cultiu d'alls a partir de bulbs. Per fer-ho, assequeu-los lleugerament després de la collita, perquè es puguin separar fàcilment a mà, i planteu-los immediatament. Els bulbs d'un sol all maduraran a l'octubre, que és quan és el moment de plantar-los per a l'hivern. Per tant, és millor deixar-los estar, i la primavera següent creixeran com els alls d'hivern normals, només que amb una collita molt millor.

Secrets del cultiu d'alls

L'all prefereix un sòl lleuger i nutritiu; és una bona idea fertilitzar bé el llit abans de plantar. A la tardor, afegiu-hi humus o compost, superfosfat i fertilitzants de potassi; a la primavera, podeu afegir urea.

Després de plantar, seria una bona idea cobrir el llit amb humus; això ajudarà a retardar l'assecat del sòl i evitarà que creixin males herbes.

L'all respon bé a l'alimentació amb infusió de fem de pollastre durant l'estiu, però la infusió s'ha de diluir més, reduint-ne la concentració. La rotació de cultius és crucial per a l'all. Es pot cultivar al mateix lloc cada 3-4 anys. No el planteu mai després de cebes, pastanagues o cogombres. És millor plantar alls com a plàntules després de tomàquets, mongetes, coliflor o col.

Vídeo: "Propagació d'alls amb bulbs"

Aquest vídeo us ensenyarà com propagar l'all amb bulbs i com preparar les llavors per a la sembra de tardor.