Com plantar alls a l'hivern per obtenir una bona collita

Dates de sembra a la tardor

La principal característica distintiva de les varietats d'all d'hivern és que, a diferència de les varietats de primavera, es planten a la tardor. Tanmateix, per garantir els resultats desitjats de la plantació d'all d'hivern, és important conèixer el moment de plantació.

L'all se sol plantar a la tardor aproximadament 35-45 dies abans de la primera gelada. Si no es planta dins d'aquest període, el sistema radicular no tindrà temps de desenvolupar-se. Quan arribi la gelada, el sistema radicular hauria d'haver crescut entre 10 i 12 cm.

Les varietats d'hivern es poden plantar a partir del 20 de setembre. Els alls d'hivern es poden plantar fins a mitjans d'octubre. Els experts recomanen esperar fins que el terra es congeli durant la nit i es descongeli durant el dia. Per tant, per determinar amb més precisió el moment de plantació, és millor consultar la previsió meteorològica. També podeu utilitzar el calendari lunar per determinar els dies més favorables per a aquest procediment.

És important saber quan plantar alls d'hivern, ja que plantar-los massa aviat farà que els alls brotin. Si el jardiner no compleix el moment de plantar, els alls no tindran temps d'arrelar i es congelaran.

Molts jardiners principiants sovint es pregunten: "Puc plantar all d'hivern a la primavera?" Sí, es pot. Però només si utilitzo bulbs, no grans, com a material de plantació. Aquests bulbs es sembren a l'abril. Per plantar all d'hivern a la primavera, he de preparar el material de plantació amb antelació.

Com podem veure, per a la futura collita és molt important que el material de plantació es planti en el moment adequat.

Quin cultiu és millor plantar després?

La rotació de cultius és crucial, ja que afecta directament la qualitat i la quantitat de la collita al final de la temporada. Després d'alguns cultius, els alls creixen molt malament i produeixen cabdells defectuosos. Per tant, els alls d'hivern s'han de plantar en un lloc que abans ocupaven cultius excel·lents.

Aquesta varietat creix millor quan es planta en un lloc on creixen verdures anuals amb una temporada de creixement curta (com ara carbassó, carabassa, pebrots, cogombres i albergínies). Els claus també es poden plantar després d'arbustos de baies i cultius de cereals.

No s'ha de plantar l'all a la tardor després dels tubs d'arrel. Això és degut a que els tubs d'arrel es cullen més tard i, a mesura que creixen, esgoten significativament el sòl, impedint que es recuperi prou per a la temporada següent.

Tampoc es recomana cultivar aquesta varietat al mateix lloc dos anys seguits. Només s'ha de tornar al mateix lloc de plantació després de 3-4 anys.

Selecció del sòl

Per plantar alls abans de l'hivern, no només cal determinar el moment, sinó també triar un lloc per plantar. L'all és un cultiu delicat que prefereix sòls fèrtils i lleugers.

El lloc escollit per al cultiu d'aquest tipus ha de complir els requisits següents:

• estar ben fertilitzat. El sòl ha de ser nutritiu, lleuger i accessible a la penetració de l'aire;
• Una ubicació elevada on s'evita l'estancament de l'aigua de desglaç. Si es produeix un estancament de l'aigua a la zona, el risc de podridura de les arrels augmenta significativament. Això conduirà a l'aparició de malalties i plagues. En aquest cas, cal crear parterres elevats. Tanmateix, cal evitar aquesta situació.
• il·luminant els llits durant gairebé tot el dia.

Per seleccionar el lloc òptim a la primavera, quan la neu es fon, cal controlar acuradament el jardí i identificar totes les zones on s'acumula humitat. No es recomana plantar alls en aquestes zones. A la tardor, el lloc escollit s'ha de cobrir de neu aviat per evitar que el material de plantació es congeli. A partir de les vostres observacions, heu de prioritzar els llocs on:

• la neu roman durant força temps;
• les persones i els animals no caminen;
• es forma una crosta de gel.

A l'hora d'escollir un lloc per plantar alls d'hivern, és important tenir en compte que en hiverns amb poca neu, el material de plantació es pot congelar. Això sol passar quan les gelades severes deixen el parterre sense neu.

Per evitar que es desenvolupi un escenari tan negatiu, cal saber com plantar correctament l'all a la tardor.

Una bona ubicació seria a prop d'una tanca, preferiblement al costat nord. D'aquesta manera, l'ombra de la tanca permetrà que la crosta de gel romangui a terra el màxim temps possible. Al mateix temps, la tanca protegirà els parterres de la neu que bufa.

Un cop determinat el lloc per plantar alls d'hivern, cal preparar-los adequadament. Sense preparació, és molt difícil aconseguir una collita realment bona.

Preparar els parterres implica excavar i fertilitzar a fons la zona. L'humus és un fertilitzant excel·lent per a aquest cultiu. També es poden utilitzar fertilitzants complexos. També es poden aplicar fertilitzants abans de plantar. En aquest cas, utilitzeu superfosfat (30 g), sal de potassi (20 g) i humus (5-6 kg). A més, després d'aplicar el fertilitzant, es recomana regar tota la zona amb una solució de sulfat de coure.

La quantitat de fertilitzant que s'ha d'aplicar es calcula en funció del sòl fèrtil de la zona seleccionada. Si el sòl està molt esgotat, s'ha d'aplicar una galleda de compost per metre quadrat de la zona. Els sòls sorrencs i no àcids són la millor opció per a aquesta varietat d'all.

La preparació del lloc de plantació hauria de començar a principis de setembre. Després de completar els treballs preparatoris, cobriu els parterres amb film plàstic, que es retira just abans de plantar.

Normes de plantació i cura

Ara que hem determinat quan i on plantar alls, hem d'entendre el procés de plantació en si. Val a dir que plantar alls d'hivern a la primavera difereix de plantar-los a la tardor a causa dels diferents tipus de material de plantació i la tècnica requerida. Els alls plantats a la primavera creixen a partir de bulbs, no de grans. Quan es planten a la primavera, cal tenir en compte les condicions meteorològiques.

A la primavera, es formen solcs per al material de plantació. Els bulbs es planten a una profunditat no superior a 3 cm, amb una distància de 2 cm entre ells. Es deixa un espai de 10 cm entre els solcs adjacents.

Per entendre com plantar diferents varietats d'all a l'hivern, cal conèixer les regles següents:

• la plantació de material de plantació es realitza en solcs que tenen una profunditat d'uns 15-20 cm;

• la distància entre els grans es manté a 20-25 cm. Tot i que hi ha informació que la distància entre els exemplars grans hauria de ser de 12-15 cm i entre els petits de 8-10 cm;
• S'afegeix sorra gruixuda al fons del solc. La capa ha de tenir un gruix d'1,5-3 cm. Aquesta capa protegirà el material de plantació de la podridura.

Plantem alls d'hivern en aquests solcs preparats a la tardor. Plantem els grans d'all amb la part inferior cap avall. Això permetrà que el sistema radicular es desenvolupi ràpidament. Un cop els grans estiguin correctament col·locats al solc, es cobreixin de terra. Ara ja sabeu com plantar alls correctament. Tanmateix, per obtenir una bona collita, no només necessiteu una plantació adequada, sinó també una cura adequada.

Després de plantar, la terra es cobreix amb humus. Es col·loca una capa de torba seca a sobre dels parterres. Això es pot barrejar amb serradures i terra. Per protegir-se del fred, es pot col·locar feltre per a cobertes a sobre. L'all s'emmagatzema d'aquesta manera durant l'hivern. Després d'això, els parterres es poden cuidar a la primavera.

Inclou els passos següents:

• treure el feltre de la teulada i netejar el sòl de coberta vegetal;
• Els brots que apareixen a finals de juny s'han de trencar. No haurien de créixer més de 10 cm. En cas contrari, la capçada serà petita;
• quan apareixen els primers brots, s'afegeixen fertilitzants nitrogenats (gordolobo, urea, excrements d'ocells) al sòl;
• La segona alimentació es duu a terme al juny/juliol. Aquí s'utilitza freixe;
• el reg abundant s'ha de produir durant l'etapa de creixement actiu de la planta i formació del cap;
• Després de cada reg, la terra s'afluixa i s'eliminen les males herbes;

Com podem veure, plantar i cuidar l'all d'hivern és senzill. Per això es cultiva en moltes regions del nostre país.

Varietats populars d'all d'hivern

Actualment hi ha un gran nombre de varietats d'all d'hivern. Per tant, sovint pot ser difícil per als jardiners determinar quina varietat és la millor per al seu jardí. Vegem les varietats d'all més populars per a la plantació d'hivern.

Komsomolets

Aquesta és una varietat de mitja temporada que produeix tiges. El seu període de creixement és d'aproximadament 120 dies. No obstant això, a les regions del sud, aquest període es redueix a 100 dies.

Els principals avantatges de la varietat són:

• resistència a les gelades;
• bon gust picant;
• fàcil cura;
• sense pretensions;
• bona immunitat.

El Komsomolets produeix una capçada gran, plana i rodona. Amb la cura adequada, es poden collir fins a 1,2–1,4 kg de rendiment per metre quadrat.

Petrovski

Una varietat de mitja temporada amb un propòsit versàtil. Els bulbs d'all es planten a la tardor. La planta forma capçals aplanats. La part superior del capçal està coberta d'escates de color blanc brut, amb franges longitudinals de color porpra. Cada capçal pesa aproximadament 75 grams de mitjana. Conté vuit alls. Tenen un sabor picant i un color marró.

Entre els avantatges d'aquesta varietat, cal destacar els següents punts:

• fructificació estable;
• propòsit universal de l'all;
• alta qualitat de la collita;
• bon gust;
• excel·lent immunitat.

Petrovsky ara es cultiva activament a Rússia, Moldàvia i Ucraïna.

Gribovsky 60

Una altra excel·lent varietat d'all d'hivern és Gribovsky 60. Es planta a l'hivern. Aquesta varietat produeix una tija. Els primers brots apareixen a principis de primavera. Les plantacions toleren bé fins i tot les gelades severes. El sabor és picant. Cada bulb conté aproximadament 11 grans.

Per cultivar alls d'hivern grans de qualsevol varietat, només cal seguir les pautes de plantació i cura. Fins i tot un aficionat ho pot aconseguir fàcilment.

Vídeo "Plantant alls d'hivern"

Aquest vídeo us mostrarà com plantar correctament alls a l'hivern.