Varietat d'albergínia Vera: característiques de la varietat, cultiu i cura

Descripció

Als Urals, l'Extrem Orient i la Sibèria Occidental, aquesta varietat es recomana per al cultiu a camp obert i es conrea en hivernacles d'estiu i d'hivern. Aquesta varietat de maduració primerenca, amb fruits recollits entre 100 i 110 dies després de la germinació, es distingeix per la seva resistència al fred, una cosa que les albergínies delicades i amants de la calor poques vegades presumeixen.

L'arbust creix fins a 60-80 cm d'alçada, amb fulles de color verd fosc amb un subtil to porpra, tiges robustes i boniques flors blaves. El calze té algunes espines, cosa que fa que els productors d'hortalisses anomenin aquestes albergínies "espinoses".

Els fruits són cilíndrics, amb una pell fina, brillant i de color porpra fosc que amaga una polpa de color clar. Creixen fins a 20 cm de llarg i pesen entre 125 i 200 g, amb exemplars rars que arriben als 300 g.

Cada arbust produeix una quantitat limitada de fruit; el rendiment mitjà és de només 1 kg aproximadament, tot i que hi ha hagut casos de rendiments de fins a 3 kg d'un sol arbust. No obstant això, els fruits són molt saborosos, sense amargor, es conserven bé i són aptes per a qualsevol plat o conserves d'hivern.

Aquesta varietat de maduració primerenca, resistent al fred i a les fluctuacions de temperatura, resistent a la podridura i amb un rendiment estable, segur que serà d'interès per a aquells que prefereixen alimentar les seves famílies amb verdures del seu propi hort.

Vídeo "Característiques de la varietat Vera"

A partir del vídeo aprendràs sobre les característiques d'aquesta varietat d'albergínia.

Aterratge

Si l'estiu a la vostra regió dura fins a l'agost, podeu sembrar fàcilment les llavors directament al jardí al maig, cobrir-les amb plàstic i evitar la molèstia de cultivar plàntules. Si teniu un hivernacle de plàstic, podeu fer el mateix. Tanmateix, si la calor només dura entre 1,5 i 2 mesos, podeu cultivar les vostres pròpies albergínies des del jardí utilitzant plàntules, sobretot perquè aquest mètode també és popular entre els residents de les regions del sud. Aquest mètode l'escullen les persones que són noves a les seves daches durant els mesos més càlids i no tenen un jardí a prop de casa.

Sabent que la collita madurarà en 100-110 dies, suposant un clima càlid i un estiu llarg, és fàcil calcular el moment de sembrar les albergínies. Abans de sembrar, les llavors s'han de desinfectar amb una solució de permanganat de potassi i endurir-les col·locant-les alternativament en condicions càlides i fredes. Després, es remullen en una solució de suc d'àloe vera o algun altre estimulant del creixement. Per accelerar la germinació, es remullen en aigua tèbia fins que comencin a picotejar o fins i tot a brotar. Això accelera el procés de creixement i fa que les plantes siguin fortes i resistents a les malalties. Alguns productors preparen les llavors ells mateixos; les seves llavors es venen recobertes de nutrients, anomenades llavors en pellets.

Les llavors preparades es planten en un sòl ben humit, solt i nutritiu. Germinen en 5 a 25 dies (segons el grau de preparació). La temperatura de l'aire no ha de baixar dels 25 graus Celsius (77 graus Fahrenheit), després es baixa la temperatura durant una setmana per a les plàntules. Les plàntules han de créixer en una habitació càlida i ben il·luminada, mantenir-se humida i fertilitzar-les segons calgui. A les albergínies no els agrada ser trasplantades; les seves arrels delicades es fan malbé i triguen molt a aclimatar-se a un nou lloc, així que no trasplanteu les plàntules tret que sigui absolutament necessari.

Les plantes se solen plantar al jardí o a l'hivernacle després que tinguin 8-12 fulles, cosa que es pot fer quan tenen entre 55 i 75 dies. Els arbustos "Vera" són força compactes, però s'han de plantar amb cura. Es recomana deixar 35-40 cm entre plantes i 60-70 cm entre files. El llit preparat, fertilitzat amb fertilitzants orgànics i minerals, s'afluixa un parell de dies abans de plantar. Caveu forats de 10 cm de profunditat, ompliu-los amb 2 litres d'aigua tèbia i sedimentada i, a continuació, col·loqueu les plantes en aquest fang, juntament amb el cepellón o la torba on creixien. Cobriu les plantes amb terra fins a les fulles i premeu-la lleugerament. És una bona idea cobrir les plantacions amb coberta vegetal i deixar-les quietes fins a 10 dies.

Cultivar-les i cuidar-les en un hivernacle té diversos matisos que val la pena tenir en compte. A les albergínies no els agrada estar a prop d'altres plantes, excepte dels tomàquets. Quan ventileu l'hivernacle, eviteu els corrents d'aire. Les plantes creixen més altes que en un parterre, però la collita pot ser més rica.

Amaniment superior

Cuidar les albergínies significa regar-les, treure les males herbes, afluixar la terra que les envolta, protegir-les del fred i dels corrents d'aire, controlar les plagues i fertilitzar-les segons calgui. Generalment es recomana fertilitzar-les de 3 a 5 vegades durant la temporada de creixement. Primer, s'afegeix fòsfor per al creixement de les arrels (durant la fase de plàntula), després nitrogen per al creixement del fullatge i, a continuació, assegurar-se que hi hagi prou fòsfor, potassi, calci, bor i manganès. Aquests són els elements essencials que ajuden les albergínies a créixer, florir i produir una bona collita.

Si el sòl és nutritiu, no us excediu, ja que això pot fer que la planta s'alimenti massa, cosa que pot provocar fructificació o acumulació de components no desitjats. Les pròpies plantes us diran què necessiten. La manca de nitrogen provocarà un creixement lent, fulles pàl·lides i marcides. Si no hi ha prou fòsfor, les fulles adquiriran un to blau porpra.

Una deficiència de potassi fa que les fulles es tornin grogues i s'assequin. La deficiència de calci provoca la caiguda dels brots i l'aparició de vores blanques de les fulles. Sense prou bor, les flors cauen i no pol·linitzen. Els nivells baixos de magnesi i manganès s'indiquen per nervadures pàl·lides i un groguenc inusual de les fulles.

Les albergínies es beneficien de la fertilització amb puré d'herbes, una infusió de gordolobo o fems de pollastre, juntament amb superfosfat, sulfat de potassi, urea i cendra de fusta. Regeu després de cada aplicació.

Formació d'arbustos

Els arbustos de Vera creixen alts però força compactes. Per afavorir més ramificació, es poden pinçar a una alçada de 40-50 cm. Es treuen les fulles que creixen per sota de la primera forquilla de la tija; els brots laterals no solen ser una molèstia, però no s'ha de permetre que l'arbust es torni massa dens. Cal eliminar les fulles i branquetes que creixen cap a l'interior o que fan ombra a altres branques.

Recollida i emmagatzematge

Els fruits es cullen en l'etapa tècnica de maduresa, mentre són ferms i no es palpen les llavors. Es conserven fins a 30 dies, són fàcils de transportar i aptes per a qualsevol plat.

Vídeo: Cultiu d'albergínies

Aquest vídeo us mostrarà com cultivar albergínies per obtenir una bona collita.