Principals varietats i característiques dels híbrids de síndria groga

Diferència amb el vermell

Aquestes fruites ratllades amb polpa de diferents colors són molt similars en aparença i gust. Tanmateix, hi ha algunes diferències entre elles.

La principal diferència entre les síndries és el color. La coloració inusual de l'interior del fruit és completament inusual en aquesta planta. Tanmateix, el color de la polpa no resta valor nutricional. La síndria groga és molt sucosa i té un agradable sabor ensucrat. Una característica distintiva d'aquesta baia de color inusual és l'absència completa de llavors.

Pel que fa a les diferències en els hàbits de creixement de les plantes de diferents colors, les baies grogues maduren més ràpid que les vermelles. Es consideren primerenques. Per altra banda, el desenvolupament d'ambdues plantes és idèntic. Per obtenir una collita abundant de fruits sucosos i de colors inusuals, cal saber com cultivar la planta. L'arbust de la planta està ancorat al sòl mitjançant un fort sistema d'arrels. Tanmateix, la part exterior de les arrels s'ha de manipular amb cura.

La síndria groga és un híbrid creat per criadors estrangers mitjançant encreuaments. La primera collita d'aquest meló inusual es va recollir a la regió mediterrània. Avui dia, aquest cultiu inusual també es conrea al nostre país. Tot i que les varietats d'aquesta baia assolellada originalment estaven destinades al cultiu a les regions del sud, ara es conreen àmpliament en latituds temperades.

Amb què s'havia de creuar la coneguda fruita escarlata per produir-ne una de solejada? Molts creuen erròniament que aquest cultiu inusual es va crear creuant la planta amb un meló. De fet, la síndria groga és un híbrid d'un meló salvatge i un de domesticat.

Aquest híbrid de baies ratllades té un aspecte atractiu i un sabor agradable, tot i que el seu preu no és assequible. Les llavors d'aquesta planta exòtica es poden trobar fàcilment tant als mercats com en línia. No requereix cap condició especial de cultiu, per la qual cosa es pot cultivar amb èxit en moltes regions.

Principals varietats i híbrids

Avui dia, els jardiners tenen una àmplia selecció de varietats de baies grogues. A l'antiga Unió Soviètica se'n van desenvolupar aproximadament una dotzena. Per exemple, el Kavbuz va ser desenvolupat per criadors ucraïnesos. Tanmateix, aquesta varietat no es va distribuir àmpliament perquè tenia gust de carbassa.

Les varietats criades a Holanda ofereixen diversos avantatges i creixen amb èxit en sòl negre. La Gift of the Sun té la pell taronja, però la seva polpa pot ser clara, de color carbassa o fins i tot escarlata clàssica.

Les varietats d'origen rus també tenen els seus fans a tot el món. La varietat Prince Hamlet es cultiva actualment àmpliament a l'estranger. Aquesta varietat sovint s'anomena "pinya" pel seu ric sabor i color de la polpa. Els seus fruits madurs es poden gaudir en dos mesos després de la sembra.

La síndria Golden Grace, amb la seva polpa groga i sucosa, produeix fruits de 8 quilograms amb un interior ric. Un avantatge significatiu d'aquesta varietat és la seva resistència al fred. Aquesta varietat, com moltes altres, és originària d'Holanda i ha estat ben rebuda pels jardiners russos, ucraïnesos i bielorussos.

La síndria Lunar és popular entre els jardiners. Aquesta varietat madura aviat, amb un sabor que recorda al mango. És de mitja temporada, madurant en 2,5 mesos. La varietat Lunar és tolerant al fred. Els seus fruits són rics en fructosa i altres nutrients beneficiosos.

Característiques de les síndries grogues

Aquesta baia exòtica s'assembla a una síndria vermella en aparença. El seu fruit està cobert d'una pell de color verd fosc amb taques clares i ratlles que formen un patró. Les ratlles de la planta groga són més petites que les de la escarlata. Les baies de la majoria de varietats pesen 3 kg, però algunes poden arribar als 10 kg.

Molta gent parla del contingut variable de sucre de les fruites de diferents colors. En climes temperats, les baies escarlata tenen nivells de sucre més alts. Tanmateix, aquells que han provat la planta en el seu hàbitat natiu noten la seva rica aroma. A més del seu sabor i aroma distintius, la polpa pot revelar notes de carbassa, llimona o mango. Tanmateix, molt depèn de les característiques de la varietat en particular, el nivell de maduresa i les percepcions sensorials de l'individu.

El cultiu pràcticament no té llavors, i les que encara són presents a la polpa romanen toves després que els fruits madurin.

El contingut calòric i la composició química dels fruits grocs i vermells són pràcticament idèntics, cosa que fa que ambdues baies siguin molt saludables. Contenen glucosa, fructosa, vitamines, microelements, antioxidants i fibra dietètica.

La pell de les fruites grogues no és adequada per fer fruita confitada i melmelada. Per què? Perquè és més fina i dura.

Així doncs, la síndria groga és una fruita inusual, diferent de la baia escarlata. Les ressenyes de varietats amb polpa de color inusual són mixtes, de vegades fins i tot contradictòries. Alguns aprecien el gust i l'aspecte inusuals. D'altres, al contrari, prefereixen la fruita vermella familiar. En qualsevol cas, aquesta baia exòtica i "assolellada" és digna d'atenció.

Vídeo "Síndia groga"

Aquest vídeo us donarà detalls sobre varietats híbrides d'aquesta fruita popular.